あまおう
先日友達から見たこともない大きい宝石のような苺を頂いた。
おいしい。
苺といえば「とちおとめ」と決めていた私の知らない新種。京都の八百一 の高島屋店のもの・・・
こんな高級店から野菜や果物を仕入れたことが無い隠居暮らしなので名前も知らなかったけどしっかり舌に染み込むお味。
ありました！
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2006/2/5 日曜日
2006/2/4 土曜日
砂漠の恵みクスクス
何時食べてもクスクスは美味しい。
スムール（クスクスの粉）は少ない水で調理できるので地震などの災害用非常食に便利だと思う。
お米もスパゲッティも研ぎ水や茹でる水を大量に必要とするが、クスクスはフライパンにコップ１パイのお水と塩少々にバターだけでホッコリとした美味しい主食になる。
水が貴重な砂漠地帯アフリカのチュニジアの食べ物だがクスクスの粉を買い置きしておくと何かと便利。
ソースは我家独特の鶏のノルマンディ風と野菜スープを二つドッキングして。
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2006/2/3 金曜日
ブーメラン小包
行方不明になっていたロンドンへ送った荷物が戻ってきた。
チップすっかり悄気てイラストに齧りつく・・・これ、落書きを消すための落書きでした（笑）湯たんぽで眠る不良猫ちゃん。
しかしクリスマスに間に合わせるために１２／５日本を出て１８日にロンドン、なぜ戻ったかは保管期限切れだそうです（涙）
ロンドンから何日に日本へ送り返されたかは消印が見えません。
しかし送料と着払い料の方が全然高くて、ショック（笑）
箱もボロボロです。
噂には聞いてましたが恐ろしいや、不在通知票を置いてくれないのでしょうかロンドン郵便事情？
中身の食品も怪しくなってしまったのでこれはキャンセルと言う事にします（笑）。
仕切り直しはお雛様？
2006/2/2 木曜日
病院事情
最近普段のご飯写真が無いのを不思議に思われる方がいるかもしれない。
あいかわらず料理ブログに沢山アクセスをいただくのでここに近況をご報告。
母の体調の異変に気ずいたのは去年の暑い夏・・夏に強いはずの彼女が薄着の浴衣姿さえ暑苦しそう、可哀相なのでいよいよ洋服にすることにし色々アレンジして着こなしを教授？しているうちに
「ね、ここ、痛くないのに腫れて硬いのよ」そう自分の腰を指差すので見てみると右腰が手の平大に色が変わって確かに硬く腫れている。
良く転ぶ人なので打ち身だろうが股関節の事後の検査に行く度に大学病院のお医者さまから「血液検査で炎症が表示されるが何処からくる炎症か分からない、この炎症があるかぎり股関節の再手術は危険」
そう言われていた言葉を思い出し近所の行き着けの内科医へ行かせたがやはり何が悪いのか分からなかった。
すると夏の終わり頃その腫れて硬い部分が膿んできた。びっくりして病院へ行かせると内科医は外科も担当するので「切りましょう」とすぐメスで傷を切り中の膿みを出してくれたそうだ。
報告を聞いて「え？膿んでいる時に切ったの？？それって危険！！。もしも黴菌が血液に入ったら全身に回ってしまうから、膿んでる時は絶対にメスなんか入れてはいけないのよ！」と医者の軽い行動に大いに疑問を持った。
２、３日すると
「傷も綺麗だからシャワーを浴びて洗い流した方が良いそうよ」と母は気楽・・・私は腑に落ちない思いで何度も確かめた。
父の時も病院側が腰の骨の罅の見落としから一大事に、検査入院で誤嚥から肺炎ー死に至ったので小さい事を見落とす医療に不信感がある。
暑い夏なのでシャワーを我慢させるのも酷なので２回程浴びさせた後、傷は大量に膿みと血液を出し服の上まで滲むようになった。
歩いて何分の距離なので再度、内科医へ行かせると「ちょっと傷が深いのでMRIを撮りましょう」という事になりその日の内に撮影結果を見て「やはり整形外科へ行き主治医に相談しなさい、相当に深い部分に炎症を起こしています」との事。
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2006/1/31 火曜日
うかつ・・・
「体力の限界」・・とウルフが語ったのは３０代半ば？だったが昨日の私は自分にホトホト呆れてしまいました。
気持良く目覚めたら朝の５時・・・え！？５時に寝て５時？３０日の朝？つまり２９日を丸まる寝過ごして２４時間も寝ていたのです。これは病気か？。
それは「朝まで生TV」の後遺症だと考えられます。
土曜日は友人が見えるので金曜の貫徹は無理かな？と思っていたのですが板倉さんがお出になるので料理の下ごしらえなどしつつちょいと見たわけです。
内容はライブドア関連の怖い話。
例によって司会の田原さんが恫喝し、発言の言葉尻を彎曲しご自分の土俵へ引っ張り込む手口はホント見てて嫌になるのですが、板倉さんは落ち着いて意見をのべていらしたのが非常に良かったです・・声の良さは今回は出席されていないが姜尚中さんと双璧で物静かに田原さんの鉾先を交わしてました。
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