ものの裏表
我家の３階を建てた昭和４３年頃は水道の圧力が直結では水圧が足らなかったので１階の木戸にタンクを設置、モーターで３階の屋根のタンクへ水を上げた。
今度法律が変わって部屋の中の配管をいじらないまま直結の工事ができるようになったので、そのお知らせと水質検査だったが昨日「完璧です」と水質の御墨付きをいただいた。
怪我の巧妙というか先見の明か・・・過去３回のタンク掃除だけで合格したのはびっくりですがそれには水の使用量が循環し安定していた！という我家の工夫があったのです。
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2006/2/11 土曜日
2006/2/10 金曜日
うずるまち
北山孝雄さんといえば建築家の安藤忠雄氏の弟さんである。双児かな？お顔がそっくり。
「このまちにくらしたい うずるまち」
これが北山さんの出された本の題名です。本かな？写真集かもしれない。
何とも奇妙な本を知的好奇心を全開にして生きる・・を毎日試みている老母が図書館から借り、手に余ったか？いつもの様に私に押し付けてきました。
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2006/2/9 木曜日
知的？会話の弾む一皿
ここの所、体調の良い母が冷蔵庫を覗いて「鶏が余っているわよ、早く料理して！」とせっつく。
やはり肉料理をどうしても食べたがるので鶏のグリルをお昼に・・
徹底的に皮の脂を焼いて落としパリっと香ばしく、舞茸とエリンギのつけ合わせ、ミニアスパラは何時ものように生で、定番のパプリカのマリネと一緒の一皿。
最近の母の心痛の一つだった皇室典範問題が紀子様の御懐妊で少しトーンダウンするかもしれない、と非常に喜んでいる。
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2006/2/7 火曜日
2006/2/6 月曜日
元気の出る食事
昨日の大河「功名が辻」で山内一豊の紋が＜丸に三つ葉柏＞と知って面白かった。
我が父の家紋と一緒です！
張り切って働き者の千代？に習ってご飯作りに精を出してみました（笑）
発芽玄米はホントにうまいです。
梅ちりめんは山の上ホテルの天麩羅屋謹製で小梅が入って凄く美味しい。
ヒジキは私の得意なお惣菜です。
野菜をとにかく沢山取るために一塩の鮭、ソテーにします。キャベツのコールスローとニンニク芽のオイスターソース風味。
丸に三つ葉柏って女性陣が働き者に成る紋ドコロなのかも（笑）
何か元気が出て来た日・・・