2006/10/31 火曜日

ハロウイン前夜・・

Filed under: 日々雑感 — patra @ 5:40:45

魔女の扮装はいらない
このポラロイド写真は私の40代の頃なんです。事務所のテーブルにPCのモニターが無い!懐かしい20年前。
ハロウィンの頃,麻布あたりのスーパーで出会う小さな外人の子供に良くウイッチみたい、と言われてました(笑)長い黒髪のせいです(と信じたい)。
「そう、仮装をしなくとも済むのよ」といって黒いコートを広げ赤い爪で脅かしてみせましたっけ。
西武のピサで、31日?に従業員の家族がハロウインを祝う仮装をし、続々と集まっていたのに遭遇したこともありました。今はどうなんでしょう。
なんでも楽しいことは取り入れてしまうお国柄ですね・・・
20年前のテーブル写真便乗してご馳走を作ってました。このテーブルが仕事机になっちゃって久しい、進歩したのか後退したのか、まるで変化のない我が家、年だけはきまじめに取りましたが・・・・。

ポラロイド写真が大好きで日記のように写してはノートに貼っていました。
今見るとボケた写真ばかりなのですが、していた事が全く同じなのが妙に可笑しい。
献立は結構それなり
オコゼの空揚げにピータンの冷製前菜、トマトとモッツアレアのパスタみたい、もう今は作らない揚げ物でしたがこれは初夏の献立かな。


2006/10/30 月曜日

逆さまパンプキンパイ

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 0:32:01

パンプキンパイ
エコールクリオロのパンプキンパイが届いたのでうれしや・・とテーブルに乗せてパンプキンパイラベルが下側で・・とりにくいぞと思いながらリボンを取りました。かわいいイラストのシール・・・
逆さまだった!無事・・・蓋をあけてみたらシール側が上だった、きゃ!でも無事で良かった〜

パンプキンパイ紅茶と早速お味見・・

パンプキンパイの切り口サックリしたパイ生地がとてもおいしい軽い感じ
私の重たいドッシリパイとはまるでちがいます(笑)。
が、ドッシリも実は好き・・・


2006/10/29 日曜日

三年むらさきを味わう

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 1:47:13

三年むらさきと糠味噌お料理の先生をしてる方が教えてくださっていたお醤油,三年むらさきを楽天のメールで上手に宣伝していたので注文しました。
蓋をあけると香りがすごく良いのと色がきれい・・・
大根の糠ズケの浅めでお味見、ほんとだ!舌にあまい、よし豆乳湯豆腐でもしてみようかしら?

豆乳湯豆腐
お醤油の味
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2006/10/28 土曜日

チャーミング新庄♪

Filed under: 人物,時代 — patra @ 1:00:38

ヒーローになりたい
素直なきもちを表現し、この人くらい嫌みの無い人はめずらしい。
そして自分の好きと嫌いを正しく理解している人!新庄2
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2006/10/27 金曜日

壇流クッキング

Filed under: 料理,時代 — patra @ 2:05:15

さいきん見つけたサイト、美味かもんば作るです。私も時々参考にする壇流クッキングをオイさんと言うこのサイトの管理人さんが実に!完全に再現しておられます。世の中、凄い人がいるもんですね。昨日はじっくりと拝見してて更新を忘れました。その丁寧なお仕事ぶりに脱帽でした。
残念なのは非常に見にくいのですが壇流を開きタイトルをクリックされると見事な料理写真と手順が・・・尊敬です。お酒のお好きな方は必見かも・・

女性の料理とはちがった豪放磊落な勢いが壇さんの料理には有りますね。


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