カサブランカ
好きな花・・といっても父は変わり者だったから。ガーベラの赤、ケイトウの赤がすきだった。私はケイトウは嫌い、だからカサブランカ・・・
法事の日までに開くように早めに届いた花を水差しに入れて見ていたら、私と父は全く趣味さえ似てないことに気がついた。なのに似たように生きている・・・
2006/12/8 金曜日
2006/12/7 木曜日
ホウレン草のリゾット？
と言うとお洒落でしょ？でも残ったお冷やご飯も刻んだホウレン草を入れると雑炊じゃないみたいで面白い。太るので和風です（笑）
留守番賄い一応終わり、３種類をそれぞれのソースで．．笹身はポン酢茹で豚は黒胡麻ソース、牛はシンプルに、と残りモノ大会なので目先をかえて一皿に。
椎茸のスープも好評。
明日は歯医者に行く日なので滋養をつけて・・大根サラダがウケました。
でも大根の糠漬が一番受けがいい、今年は暖かいので年越し糠味噌にしようとビールで味を整えました。
出がらし茹で豚を辛い胡麻味噌で
キャベツの生を齧るのが気に入ったらしい息子、わたしと一緒にパリパリ・・
そして野菜中華ソバ・・・お出しの出切った茹で豚、パサついて不味いけど勿体ないのでトーバンジャンと胡麻、ニンニクと味噌と酢で特製タレ
納豆ご飯
玄米だとお腹の相性が悪いという息子と久しぶりの白米。美味しいので食べ過ぎないようにしないと・・・
パリでは生卵を食べられないので納豆に入れて、フミちゃんの留守を預かる朝・・・
ついにエゾアムプリンを注文できた！
うれしい♪。父の三回忌のデザートに決定（笑）
2006/12/6 水曜日
お留守役・・
お婆ちゃんは偉いかもしれない、と改めて思った日・・今朝はフミちゃんも九州へ従姉に逢いにでかけ留守なので何十年ぶりかで息子と二人お留守番・・・
新聞を取ってきてテーブルに置いてから食事の準備、息子に新聞を渡す時、ア，っと気がついた事は新聞の中の広告を抜かずに部屋まで持って来てしまっていた。
いつも母には新聞を木戸から持ってくるときに必ず邪魔な広告を抜いてゴミ篭に捨ててからにしてね！其の方が能率が良いから！と言い置いてあった。
忠実に広告を抜いてテーブルに置いてくれていた新聞のある日常。ところが言い出しっぺの自分が広告を抜き忘れているのでは・・・・何だかなぁ〜忠実に言われた事を守る母の能力って凄い、と改めて思う。
ちょいと離れたお陰で母の偉い部分を発見です。
「ほんとだね・・」と息子。。鯵の干物、秋刀魚をフミちやんと食べたばかりなのに下でも紅鮭・・「お魚三昧で悪いわね」そう謝ると「日本はやっぱりお魚だよ」とニッコリ。
鰹出汁の香りが食欲をそそるみそ汁は大根とタマネギの田舎風・・糠味噌がおいしい。