赤坂璃宮のマンゴウプリン
甘いものを極力避けるようにしていると、反動で無性に何か欲しくなる。そこでデザートとして食後に一緒に食べると太らない、という巷の噂を信じて、というよりその言葉に縋って最近みつけたデザートは「マンゴープリン」10年前にも一次大流行になった、フィリピン制の恐ろしい造り方をTVで紹介されてからは不人気となった四角い箱入りではなく、心機一転をめざす森永製品です。中華でおなじみの赤坂璃宮の鉄人、譚彦彬さんプロデュース!たっぷり濃厚マンゴ−プリンこれ、とってもおいしい。
味が良いのでこれに本物のメキシコマンゴーがあれば切って添えると立派なデザートになるとおもう。残念なのはパッケージデザイン、日本企業はこの辺が全くおざなりです。
フランスではデザートのない食事は、いくら美味しくとも片目の美女のようなもの、物足りない・・・と言うそうですね。アチラでは料理に砂糖をまず、殆ど使わない事とも関係あるかな?と考えています。和食は隠し味に味醂やお酒、煮物に至っては砂糖が結構入ります。日本食の後はあまり甘味が欲しく無いのは気のせいかしら?
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