お蕎麦の朝ごはん
朝の母用に・・玉子好きの彼女からリクエストで玉子焼き・・ホウレン草を入れました。
老人向けにはあえて柔らかく茹でたりはしません。お蕎麦は消化がよいからです。他のお肉類野菜なども食事用マイハサミを器用に使ってなんでも口にあうようにテーブルで切ってたべています。
冷やし中華や冷や麦が喜ばれる暑い夏がもうすぐ・・・でも今年は暑さが遅いような気がします。
2006/6/14 水曜日
2006/6/13 火曜日
老人とジャガ芋のパンケーキと、サッカー
夕方元気にショートステイから戻って来た母に話を聞くと、今回参加していた老人の最高齢者は１０２歳の全く惚けていない殿方がいらしたそうです。
むしろ６０代？７０代の女性に若年性惚けが多くみられたとか。
ドイツにちなんでジャガ芋料理を作っておいたら，センターの食事は薄味どころか味が全く無く、野菜も全部細かく切ってあるので一体何を食べているのか分からない味だった・・・とかで多いに喜ばれました。
お昼にすき焼きが出たので鶏は明日食べるという事でしたので
2006/6/12 月曜日
お留守番今日でおわり・・
３泊４日のショートステイを初体験した母が夕方には帰ってきます。
お留守番も楽しかったけどお仕事も一杯でした。
こんな日に電話が一杯、宅急便屋さんに郵便局、お花やさん・・神社の人が厄払いのお札・・とか日頃、母にまかせっきりの野暮用の何と多い事・・
お魚メニューばかりのはずなのでランチの鶏をグリルにして残しておいてあげます・・
ドイツへ行った息子たちも無事だったかしら？ドイツ国境に近いフランスの街METZに１泊し、今日ドイツへ入ったはずです。
二つとも詳しい報告が届くのを聞くまでしばらくまちましょう。
