2006/11/20 月曜日

仕事がはかどらないったら・・

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 6:45:53

仕事がはかどらないったら・・
雨が降るとヤバいな〜と思っていたら案の定、大掃除がはかどりません。
母が居ないと食材も余るので残り物整理しながら。途中映画も見たりとアチコチ気を散らしながらものすごい時間をかけて戸棚やカーテンの総取り替えしました。
ピーマンがかたすぎなうえ、牛肉のモモも味が無く、噛むのが大変だった。母が留守で良かった!ぜったい文句が出る(笑)
どうしてこんなに堅いピーマンなんでしょう。
今日は働く日なのでモズクや栄養バランスを考えたのに素材が悪く撃沈です。

堅いピーマン牛肉ピーマン炒め玉砕

土物のどんぶりで学院の先輩が作った焼き物を展覧会の時お祝儀代わりに購入した器が未だに壊れずにあるので珍しく土物のどんぶりで鶏ソバ・・・お昼に食す。
精神科医のお父さんが本当は二重人格の殺人鬼で少女に危険が迫る、
暗闇のかくれんぼ
という恐い映画や
ヒットラー最期の12日間とかを見ていたので,かたずけが全くはかどらずとうとう朝です。

牡蠣ずくし牡蠣と豆腐のみそ汁200gの牡蠣をみそ汁とソテーにする。久しぶりに牡蠣をコンスターチをまぶし、熱したフライパンでこんがり焼きレモン醤油で食べました。
ご飯は無しでパスティスを1杯だけ・・こうしてみると1日に3食の量は結構多いですが普段は2食です。
母の居ない時こそ古い壜ズメとか古い調味料とか要らない台所用品を山と捨てたいのにシルバセンターの人は雨だとお休みなんですネ残念。

なんだか長い昨日から今日でした。


2006/11/19 日曜日

大江戸骨董市のおしらせ・・・

Filed under: 友人,日々雑感 — patra @ 2:18:34

息子とフミちゃん達のお友達から『おかえりなさい!!』と言う書き出しで大江戸骨董市の案内がとどきましたが、まだ二人は日本に戻ってはいないのです。
代わりにK&CLASSIQUEsさんのお知らせを載せておきますね。

白いお皿や奇麗な絵のお皿に興味をもちました・・大江戸骨董市は今日からここでチェックしてK&CLASSIQUEsさんのブースを探してみてください。お散歩がてらにどうぞ・・・


2006/11/18 土曜日

ユニクロのセンス

Filed under: 日々雑感,時代 — patra @ 2:05:26

カタログユニクロNYカタログぬいぐるみの動物がカシミヤを巻き付けてるユーモア・・が、かわいいコーディネイト!UNIQLO PAPER N。1
カタログカタログNYでの店舗展開が期待されるユニクロのNY向けカタログが素敵なので嬉しくなった。デザイナーの底力が結集されている。ユニクロの全店舗リストの見せ方なんかグラフィックの究極センスだとおもいました。エキゾチックな日本人は、メークアップアーテイスト、MAKIさん。

今日から又ショートステイにお出かけの母も、リバーシブルの赤い格子のメンズを黒い上下の上に着てお出かけです。若い男の子用ですけど,ご免なさい、似合うので着せてしまいました。
スカートの下のズボン下もメンズのフリースズボンで応用ですが切った裾の長さに爆笑。太めの下半身に脱ぎ着が楽で暖かいポケット付き、しかもモダンでシンプルは他にはありません。
年齢を問わないデザインは本当ですね、軽さも安い値段も色も素敵。海外でのほうが成功するんじゃないかな?とこのカタログを見て思いました。


2006/11/17 金曜日

ポトフを和風タレで新鮮に・・

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 0:08:09

食卓2胡麻味噌タレポトフの野菜やお肉にこの胡麻味噌タレをつけて頂きます。
練り胡麻大匙2、味噌大匙1、酢少々、辛し少々、マオネーズ少々を
良く混ぜて頂く・・・辛しと酸味が利いてとてもサッパリ、食欲をそそります。野菜とお肉をお皿に盛って、スープはカフェオレ・カップで・・もちろん洋風マスタードでもよいですが、目先をかえるのも大切ね。
ポトフにマリネコンソメ風スープ

おばあちゃん
ピンカールしたまま、お化粧もなしで失礼しますが・・。
『ジャガ芋のおいしいこと!』と母。

花とテーブル


2006/11/16 木曜日

ヌーボーとは呼ばせない

Filed under: 人物,料理 — patra @ 11:46:57

ボジョレーイラージ「プリムール」生ハムとプリムールブルゴーニュの巨匠、ルイ・ジドはヌーボーとは呼ばせない!というくらい通好みのワインの新酒「プリムール」が届く♪

生ハムとボジョレーヴィラージジャン・ジドのプリムール生ハムとセットの予約販売に釣られてボジョレー・ヴィラージュの『プリムール』久しぶりに味わう、ヌーボー解禁日。やっぱりおいしい〜と喜んでいたら裏の町内の役員の訃報の知らせ・・・。
私より若い方、人生は無情なり。
はら・たいらさんも1才下だった。
明日は我が身と思いつつグラスを捧げながら冥福をいのる。

パルマの生ハム、これが私のパプリカのマリネと抜群の相性でとても美味しい〜
残りの人生を悔いなく楽しまないと。


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