常夜鍋異変・・
５時になったのでソロソロ母の食事を！と思って台所に戻ると
何と母がお芋、細めだけど自分でチンしたらしいものをパク！っと食べようとしてます。「お八つを食べわすれたから・・お腹すいちゃった」
慌てた私、とにかく大急ぎで支度するから中途半端にお芋は食べないでね・・と言い置き特急で常夜鍋の支度をしました。
いつも困ったら出るお手軽鍋、日本酒で豚とホウレン草をシャブシャブするだけですからね、超簡単。
湯気が上がってサア食べましょう！
母が思い切り咽せた。気をつけてよ〜と言いながら私も咳き込む。なんだか何時もと違う、苦いようなイガラっぽい感じでむせること・・・
暫く無理して食べていてハッタ！と気がついた。嫌だ！！アルコールが飛んでいない。苦いわけだ・・・火を強めしっかりアルコールを飛ばし、いつもの様に美味しくなりました・・
その内「私、ヨッパラちゃった」と母。はじめの二口三口は日本酒の生のまんまを頂いてしまったわけです。
基本のアルコールをしっかり飛ばすだけの時間をかけないまんま肉から何から放り込んだせいでした。
あやうく９１才を酩酊させるとこでした。慣れはこわい、猿も木から落ちる・・・。
