いつも色々な情報を頂いてくるサイトからカレーぺーストの紹介があったので購入してみた。瓶の蓋を開けて嘗めてみるとヤケに甘い味・・・
昨日は姉が絶賛する「黒胡椒せんべい」・・とやらの味に他者の味覚と自分の絶対味覚の違いにつんのめったので「はたしてこれは？」と早速いつもの様にインスタントカレーに挑戦。
お皿の中央にご飯、まわりにカレー茄子とチキンを飾って、緑色ピーマンは生で微塵切りにして
ピクルスの代わりにパプリカとビーツのマリネを散らし、毎日食べる舞茸の塩胡椒ソテーを添えます。見た目最高・・・味甘い。
実はこれを使いました。
作り方は
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お菓子コンクールで数々の賞を取っている人気のパテシエ、アントワーヌ・サントスさんの幻のチーズケーキがどうしても買えません。ネット販売のみの逸品。私の遅いタイピングでは無理みたい・・・
仕方ないので焼き菓子，フルーツのミンス・ミートたっぷりをテストで購入・・・
凄い、これはしっとり感がどのお店よりありとても美味しい。自前でブラデーをかければ正に私このみでした。
ちょっと送付にかんして間違いがあったのでお店にお電話したら、昨日キャラメルマロンティー（紅茶）がお詫びとして送られてきました。
サントスさんの奥様は日本の方、さすがにスタッフへの気くばりがきめ細かい、味と営業力が揃っているのですものアイスクリームコンテストで日本一も多いに頷けました。
届くのが楽しみです。
M・シューマッハはアロンソを押さえました。
F１com去年にくらべシューマッハの調子が上がって来たのには日本のブリジストンタイヤの提供による特別なタイアが貢献しているそうです。
”今年ダメなら引退かな・・・と呟いたシューマッハを引退させてはならない・・・とインディに続きフランスでもシューマッハのマシンのために特別に開発されたタイアを提供したブリジストン！
何か浪花節的なエピソードで好きでした。
私はフィリピン沖の地震被災地へ個人で１０億も寄付する彼がほんとの意味で勇気があると心から尊敬しているので何度でも挑戦しつづけて欲しいのです。嬉しかった。
いよいよ来週は故郷のドイツ！
雷が鳴ったのでいよいよ梅雨あけかしら？
父の大好きだった冷やし中華ソバを作ります。
ハムより鶏の胸肉をお酒と塩と味醂で蒸し煮し、薄くスライスした具がお好みだった。
お醤油と酢と練り辛子を一緒に鶏の茹で汁と合わせてタレにします。
胡瓜とインゲン、キクラゲに薄焼き玉子、トマトも飾って。
今年初枝豆・・
たっぷりのお湯に塩２０g、両端を切って洗った枝豆４分茹でます。
冷ましても塩はふりません。
頂き物のマンゴーも登場です。
食欲があるうちはしっかり食べましょうよ。
おソバは固めに茹でて、ついてくる市販のタレでくっつかないように洗って、しっかり汁気を切っておきます・・・つまり下味にもなるので具も美味しく絡みます。
具が多い冷やし中華は夏のごちそうです。
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