リンゴのデザート付き
コンガリ焼いて脂を落とした若鶏のモモ・・・困ったら出すメニュウー
いつも付け合わせはタップリ野菜を使って作るのですがスープは無し・・それでも喜んでもらえるから好しとしよう。
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2007/1/13 土曜日
2007/1/12 金曜日
2007/1/11 木曜日
可笑しいかな？
忙しい息子たちに代わってご飯作りに励んでいます。昔学生の頃に良く出した豚の生姜焼きと野菜汁です・・・
久しぶりに作ってみましたらフミちゃんが大喜びでした。
黒豚にヒネ生姜とニンニクを擦り込み、酒と醤油に漬け片栗粉を降って下ごしらえ・・出先から「お茶の水で〜す」の電話を合図にフライパンで焼きます。柔らかくてとても美味しい。思うに此の頃の黒豚、品質が良くなってきてますね。
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2007/1/10 水曜日
好きな握りだけ・・
まぁこうゆう手抜きもしています。
若い人は散らしでも食べ切れない私はこんなお好みで、これも多過ぎでしたがね．．。出前の容れ物が安っぽく嫌いなのでワザワザ移し替えておりまする。
こうすると少しは益し？でしょ。
2007/1/9 火曜日
中トロが照り焼きに・・・
お正月の食材、もう全部成敗したかしら！と安心していたら姉に貰ったマグロの冊が冷凍庫に残ってました。
何か色が変色し不味そう・・なので思い切って照り焼きにしたら、これが美味しいの何の・・癖になりそう。
帰る期日が迫っている息子たち，何と彼等の都合でもう少し滞在延長となりました。某所にカンズメ状態ですが（笑）これも長い人生から見ると良い経験です。