ステーキと牛蒡ポタージュ
元旦は実家に帰っていたフミちゃんの為にとお肉をステーキにしました。土曜日はお呼ばれのようなので今のうちに・・・もう帰る日が迫っています。
牛蒡のポタージュは去年から凝ってるメニュウだけどヘルシーと喜ばれるので、お餅は肌荒れしやすいので昨日でお終い、トーストです。
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2007/1/5 金曜日
2007/1/4 木曜日
2007/1/3 水曜日
2007/1/2 火曜日
お節じゃない祝い膳でした。
やっぱりお肉を喜ぶ母なのでおいしい和牛を生姜とニンニクでタタキにして和風の献立と合わせました。
生湯葉の良いのを丸正でフミちゃんに買って来てもらった家の定番の先付け・・雲丹と一緒。
あれれ、大根のおなますに爪楊枝が１本・・・
初体験の篭清の蒲鉾がとても美味しかったのでみんなで喜ぶ・・これは近所のスーパーのお薦めでした！わ！写真は錦玉子だった！これも母の大好物。勘八は丸正、さすがに旨い。
お雑煮のコンロを間違えてIHの卓上にしたらお餅が焼けない（笑）
慌ててレンジで、焦げ目が微妙に少ないことに、例年のように普通の電気コンロが家には合ってますね。自分で言うのも何ですが絶品なお雑煮でした。関東はお餅と茹でた小松菜に三つ葉と吸い口に柚子と海苔、蒲鉾をお椀に入れカツオ出汁と鶏肉の入った熱いお澄ましを注ぎます。
殿老人がいないと煮物を要求されない分少しだけ楽でした。ゆっくりと寝正月してから囲む祝い膳。老母にお付合いして隠し芸大会・・・もう大人な私たちは？でしたが母が中山？のボーリングの神技に大拍手，平和そのものな元旦のひと時です。
2007/1/1 月曜日
2007年・・・禁煙の薦め
新年早々お目出度うの前に・・何故かこんな絵を描いてしまった昨日です。
今元気で美しい人も煙草の習慣は本人のみならず周りの愛する人まで巻き込むのです。
「昔、喫煙は合法だった・・」そんな言葉が交わされる日も来るくらい健康に留意する自己抑制が当たり前になるでしょう。
今年も諦めないで日々日常生活に努力してまいります。
皆さんもご一緒に２００７年をより良い年にしてまいりましょう。個人個人の心がけが問われる時代の幕開けですね
おめでとうがざいます。今年もどうぞよろしく