2010/5/22 土曜日

残り物スープ

Filed under: 料理,日々雑感 — Patra ICHIDA @ 4:07:24

IMG_0367IMG_0368マンションの内装の打ち合わせが遅かったので、母は自分の部屋で差し入れで済ませました。
で私一人だけ、残っていた毎日火入れをし、更に美味しく煮つまったスープにカッペリーニを入れて食す。
本当はパセリが欲しいところだったが、昨日の香草の残で夕飯。図面を見ながら長い月日が経った住み替えの道のりを考える。
たった一人で悩みに悩んだ決定だったが、もう後は楽しく住みこなす事だけ考えよう・・

何度も何度も根気良く私の難題を調べ、資料を集め努力してくださった担当者二人(初めは4人だったが上司は呆れて逃げたかも笑)にも感謝しないといけない。昨日は猫ちゃんの出入り口付きドアの図面と値段がでました。
優れた人に縁のある私は、この一見平凡に見えるサラリーマンな彼等の忍耐強さこそ、組織の最大の武器になることを改めて感じました。

口の悪い私の辛辣な無理難題に、この9ヶ月間笑顔を絶やすことなく対応する姿に、もう心底魂消たのです。がんばろう日本、って私が一番がんばらなきゃ〜いかんぞね、もし。まいった。日本の若い人は優秀だ。


2010/5/21 金曜日

何もかも満足、ってむり。

Filed under: 友人,料理,日々雑感 — Patra ICHIDA @ 12:39:08

CIMG7089CIMG7087CIMG7084芍薬が溢れるような満開で迎えてくれます。おぉ、しあわせな台所よ。今の我が家はこの台所だけで何もかもやるので、ここが元気でいてくれないと困る私です。車椅子では他の部屋へ全く行けなくなったから、なにもかも此処で・・・テーブルに出たものは直ぐ仕舞う、お魚は焼かない、とか気苦労です。
でも青魚好きな我が家は本日は鰯です。イワシ!
煙をたてて炭火で焼くのが一番だけど、開いて中骨を取ってもらった鰯、塩胡椒して粉を振ってフライパンで焼きます。オリーブオイルはバター状になった壜入り。
胡瓜揉みを香草の刻んだので混ぜただけのサラダは塩と味の素だけでも美味しいのです。
「ドレッシングがおいしい」と母。「使ってないのよ」と答えると目をパチクリ。ドレッシングを使わなくなってもう3年。
贅肉のためにはオイルを極力セーブしないと,何かを犠牲にしてでも鰯をオイル焼きし、野菜をオイル焼きます。我が家から焼き物のためのオイルは消えないならば、ドレッシングはさようなら・・・
昨日、友人からなが〜〜い電話を頂いた。滅多にないことだったが、うれしかった。
人の声で繋がりたい・・・て脚本家の北川さんがつぶやいてたけど本当だ。
お互い現役の時にも頑張っていた仲間だけど、世間話なんかしたことなかった。
閑になりつつあるのも、何か良いかもしれない。
何もかも満足なんてむり!と分った年代突入で、人は優しくなれるようだ・・・よいことだ。


おしらせ!

Filed under: 友人 — Patra ICHIDA @ 0:20:25

青目の妹分?ののぞみちゃんが東京で展覧会をしているそうです.ア、未だか?
前にもご紹介した帽子をかむった猫の居る暮らしのお話の中にお知らせがあります。ぜひ銀座に出ることがあったら寄ってみてください。
出る目的が無い人はこの展覧会のために銀座へ出てみては?

【お知らせ】 5/21(金)〜6/1(火)、銀座gallery S.c.o.t.t さんにて
boky TENUGUI EXHIBITION 2010『dot.-ただいま-おかえり-』展を開催します。
詳細はこちら。是非遊びに来て下さい!

在廊日は22日(土)23日(日)29日(土)30日(日)31日(月)(12:00〜20:00)と
最終日6月1日(火)(12:00〜17:00)を予定しています。変更の場合はブログに書きます。

地図はこちら


2010/5/20 木曜日

好きな花たちの事

Filed under: — Patra ICHIDA @ 2:16:47

CIMG7067CIMG7076昨日も書いた芍薬のこと・・・カサブランカの大輪も大好きだが、アマリリスの白とラナンキュラスの白、煙り草に紫陽花・・・木ではミモザに木蓮に泰山木にガーディニアと
キリが無い。モダンな花も好き、白と緑色の花がとにかく好きでアンスリウムの白や緑をクールに飾れるインテリアも今から愉しみのひとつです。
テラスでお花・・・というわけにはいかないけれど緑や鉢植えを上手に育てたいものです。
と気持ちを前向きにしはじめました。思いついたら又追記しよう・・・


2010/5/19 水曜日

アスパラガスと芍薬

Filed under: 料理,日々雑感 — Patra ICHIDA @ 23:39:08

CIMG7075CIMG7076CIMG7072CIMG7073ワンセットで記憶されている季節がやってきました。働きモードの効き目が悪く成ったので、目の保養に花屋さんに行っていただく。先週なかった芍薬が入っていたそうです。うれし〜ぃ。
めずらしい色の花がユーカリの小枝と一緒にあったので聞くと、ヒマワリだそうです。茶色いヒマワリなんて珍しい・・・クリーム色はラナンキュラスと白い八重のトルコキキョウ・・・
今朝リンク先を辿って素晴らしいお庭を作っている方のブログを見て刺激されたばかりです。花は眺めているだけで元気が出るから気合いを貰って・・・夕べから煮込んでおいた鶏手羽とジャガ芋、蕪、玉葱、人参のクリームスープにレンジで焼いたパプリカを添える。
もう一皿はアンディーブの葉とフルーツトマトのサラダにジェノベーゼソースで和えたペンネ・・・これにも焼いたアスパラガスを添えます。
柔らかいアスパラガスをこの5月に堪能します。塩味のペンネに甘いアスパラガス!贅沢な気分を更に盛り上げるのが5月の芍薬です。
あっという間に店頭から姿を消すので間に合うと非常にうれしい。ささやかな愉しみ。
パサ、音立てて散る芍薬は此の季節に訪れた友人をも思い出させてくれます。
白髪の奇麗な髪を束ね目の前に佇んだ友人・・・
私も早く白髪になりたいと思いながら芍薬を愛でる5月も、あと十日ばかり・・・


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