娘一人息子一人同志が結婚するとそれぞれの家庭でお正月をのんびり親御さんと過ごしてあげるのも親孝行・・
持ち時間の少ない二人、フミちゃんが実家へ息子は下でお婆ちゃんと一緒・・と相成りました。
所が夜の早いお婆ちゃんとの食事時間が何時もズレます。そこで私の提案で元旦は朝６時頃からお正月のお祝い膳を試みました。
夜の５時に併せるより朝の方が楽・・・って不思議な時間帯を生きる我家。今回は御節じゃ無い普通の料理をコーディネイトだけで気分を出した元旦ですが大喜びでした。
狐色に焼くのが上手なKYOです。
出汁が命の関東風お雑煮です。
今月１１日にはパリへ戻る二人と後わずかに数回のご飯です。
「美味しい」も暫くお預けの忙しい日々がつづきます。ま、それも嬉しい幕開けでしょう。
あけましておめでとうございます。
いちだぱとら・・です。
今年は数えで６５才になります。
６０代の女性の感性を静かに、ちょっぴり鋭く？発信・・・して参りましたが
今までのように自分の事より家族の為に過ごした時間を、今年からは自分だけの為に、もっと贅沢に使ってみよう！・・・・そう企んでいます。
毎日更新が出来ないかもしれませんが元気に日々を暮らすことにはもっと積極的になろうと考えております。
熱心にお読みくださった読者の方達には心から感謝しております、ここにあらためてお礼を申し上げます。
皆様方にもどうぞ良い一年になりますようにお祈りいたします。
息子は私を相当に危ない親だと思っているきらいがあって滅多に自分の友人を紹介してくれないのだが昨夜は二人のとびきり素敵な女性に会わせてくれた。
言葉では言い表せないが「逢って気持ちが凄く良かった若人」だった。
名前を出して良いかお尋ねしなかったので一応匿名ですが仕事に対する情熱が身体から溢れ出ている親友同志の女性達・・・ひさしぶりに会話が楽しかった女性は珍しい。
平野レミさんのレシピ・・海老せんべい。もっと薄く叩くらしいが失敗の芯練り堅い出来だったが今回は実験だったので佳しとしよう。
牡蠣のエスカルゴバター風味・・焼く前。
事務所のオーブンは何時も使い勝手が判らず「おーい多聞君」とインドに居る料理上手な若き友の名を呼んでしまう・・いつも楽々とどんな器械でも使いこなせる若者って尊敬、結局フミちゃんが奥の古いレンジで焼いてくれて無事だった・・
牡蠣はこれに限る．．って言い過ぎかしら？と思うくらい好きな調理法です。
頂いた素晴らしい本「かくれんぼ」については後日じっくりと堪能してからご紹介するつもりです。
今日は父の命日なのでお墓の横にある植木の鉢を新しく取り替えるために姉夫婦が代表で行ってくれました。
そこへ去年お世話になった葬儀社の荒金企画さんから可愛いスイトピーの花籠が届いて驚いてしまう。誠実な営業努力・・といっても人の死だけは営業等できるものでは無いが・・・早速お礼の電話をすると、去年の葬儀の後に何気なく父のお財布にあった古い聖徳太子の一万円札を長寿だった記念に！と差し上げたのだがそれが非常に嬉しかった、と電話でお話くださる。
「良い事がきっとありますよ・・」とお伝えする。「より感謝される葬儀社に成る」そう念じながら額に入れて貼って下さっているそうです。
こんな心掛けの方だったからだろうか気持ちの良いお式が出来たのです。
霙の降る寒い去年の暮れ、不眠不休でほんとに良くやってくださった、今思い出しても胸が一杯になてしまう。
初七日にもスイトピーが届いたし１周忌にも！こうした心遣いをなさるなんて、中々できる事ではない。実に・・・まいった！心を商う神髄に触れたおもいだった。
掃除機の袋が切れていたのを忘れてた。
トーマス社のは大きい袋でちょっと市販では間に合わない。
掃除の途中でチョコをみっけ！もうどうでも良い事にしよう、とサボる。
もしかして私の人生でいちばん手抜きな年の暮れかも、こう言う時間も有りだと思うのよ！と自分を納得させるのも巧くなったわい。
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