2007/1/2 火曜日

お節じゃない祝い膳でした。

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 1:18:51

お正月のお膳牛たたきやっぱりお肉を喜ぶ母なのでおいしい和牛を生姜とニンニクでタタキにして和風の献立と合わせました。

雲丹と生湯葉爪楊枝入り??生湯葉の良いのを丸正でフミちゃんに買って来てもらった家の定番の先付け・・雲丹と一緒。
あれれ、大根のおなますに爪楊枝が1本・・・

勘八のお造り以外、美味しい篭清のかまぼこ初体験の篭清の蒲鉾がとても美味しかったのでみんなで喜ぶ・・これは近所のスーパーのお薦めでした!わ!写真は錦玉子だった!これも母の大好物。勘八は丸正、さすがに旨い。

千両・・ぴんぼけ関東風お雑煮お雑煮のコンロを間違えてIHの卓上にしたらお餅が焼けない(笑)
慌ててレンジで、焦げ目が微妙に少ないことに、例年のように普通の電気コンロが家には合ってますね。自分で言うのも何ですが絶品なお雑煮でした。関東はお餅と茹でた小松菜に三つ葉と吸い口に柚子と海苔、蒲鉾をお椀に入れカツオ出汁と鶏肉の入った熱いお澄ましを注ぎます。

殿老人がいないと煮物を要求されない分少しだけ楽でした。ゆっくりと寝正月してから囲む祝い膳。老母にお付合いして隠し芸大会・・・もう大人な私たちは?でしたが母が中山?のボーリングの神技に大拍手,平和そのものな元旦のひと時です。


2007/1/1 月曜日

2007年・・・禁煙の薦め

Filed under: 日々雑感,時代 — patra @ 2:53:09

最期の1本
新年早々お目出度うの前に・・何故かこんな絵を描いてしまった昨日です。
今元気で美しい人も煙草の習慣は本人のみならず周りの愛する人まで巻き込むのです。

「昔、喫煙は合法だった・・」そんな言葉が交わされる日も来るくらい健康に留意する自己抑制が当たり前になるでしょう。

今年も諦めないで日々日常生活に努力してまいります。
皆さんもご一緒に2007年をより良い年にしてまいりましょう。個人個人の心がけが問われる時代の幕開けですね

おめでとうがざいます。今年もどうぞよろしく


2006/12/31 日曜日

無事1年が過ぎました

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 0:05:27

アンコウと金目の魚すき牡蠣とホタテや豆腐どうにか無事に大晦日を迎えることができました。突然のハプニングなどもありましたけれど息子夫婦の力強い協力もあって今年さいごの家族忘年会。
アンコウと金目で魚すき風鍋でしめくくり、父の大好物だったので・・菊正と一緒に仏壇へ・・・母も盃に1杯だけ乾杯「今年もどうもありがとう!そしてお疲れさま♪」

アンコウ
熱湯で湯どうしし下煮したアンコウはグロだけど美味しいコラーゲンの固まりです。
頂きもののジネンジョを叩いて梅干しと味醂と醤油を混ぜたタレ・・魚すきはカツオ出汁で生姜醤油やポン酢で手に入る白身魚、四谷の丸正まで車で行ってくれた二人、こうして湯気の向こうの笑顔をみながらの食事は気持ちも和みます。

食卓梅醤油とたたき山芋

このところマンネリ気味のブログへ、勤勉に通ってくださるありがたい読者の皆様に心から感謝しつつ、どうぞ良い新年を迎えられますようにお祈りいたします。


2006/12/30 土曜日

来年の大河は風林火山

Filed under: 人物 — patra @ 5:36:09

中国茶来年の大河ドラマは風林火山、風吹ジュンさんが大井夫人を演じるので楽しみにしています。中国茶を頂いたので応援するのじゃなく(笑)どんな北の方を演じるのでしょうか?勘助が敬愛した女性ですからね、女性像としても興味があるのです。

2階へ行って絵を描く予定でしたが、やっぱりダメでした。お昼まで一休み・・・やる事が多すぎで、全く表紙が描けない此の頃ですが気持ちはあるのに瞼が〜


2006/12/29 金曜日

騒がしい年の瀬・・

Filed under: 人物,家族 — patra @ 18:23:01

和歌山の立派なおみかん
息子とフミちゃんの友人にすごくハンサムな若いサッカー選手がいるのですが、もっかアフリカのチームにて活躍しているそうですが人気急上昇中で昨日はアクセスできないくらいでした。

昨日、その選手の実家からおいしい和歌山の大きい蜜柑が届きお裾分けに預かりました。どの世界で活躍していても親御さんの寄せる気くばりは素晴らしい。もったいないくらい見事なお蜜柑。

忙しい年の瀬が父の命日29日、ついに隣は全部壊れて完全なる空き地、工事のための音と埃で全く落ち着かない歳の瀬です。
墓参りに母を呼びに来てくれたので、ついでに2階事務所の雨戸の外れたのを直してください!とお願いしたら「プロに頼めば」とアッサリ姉夫婦に断られたので,友人宅へ遊びに行っていた息子とフミちゃんが夜中に戻ってお直ししてくれました。
「プロでも誰でも誠意が無い人に頼んでも何事も旨く出来ないものだよ。3階の屋根の雨漏りの様にね・・」と息子が言う。まったくそのとうり。

この日はフミちゃんがお呼ばれの前に神棚のお掃除を手伝ってくれて大根〆も取り替えてくれたのに、また戻ってから夜中の大仕事、息子の指示でテキパキ..
でもやっぱり疲れて居たのでしょう、朝ゴミ出しの時転んだそうで、さっき知りました。大活躍の分疲れがでないことを祈りますが又お買い物へ・・・。


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