春になるのに野菜スープ
ビーガンになって１０ヶ月目、毎日の献立が少しマンネリです。
仕事をする時間が起きてる間だけなので、４時間くらいでは食事作りで終わってしまう・・・多いに悩みです。
大急ぎでお雛様を飾り、一応春らしくしてみました。
本当ならば和食の具沢山味噌汁なのに、ピスタチオのジャムが食べたくてベーグルを焼いて
でも野菜は何にでも合いますね。家庭で食べるビーガンは気取る必要はないかな？
そう思い始めています。
京野菜の小芋、これはエビ芋の子供かな？里芋とは違っています。
残ってる野菜、蓮根、人参、茄子、椎茸に隠元、お揚げなどが入っています。
ピスタチオとブルーベリーのジャムが、たまに食べるジャムの最近のお気に入りです。
