浅蜊のボンゴレをカッペリーニで
海で取れる浅蜊や近海物の魚が全て汚染されるのではないか？そう思いはじめると本当は食べられないのだが、亜鉛を補給する意味で再び。
パスタを極細のカッペリーニにして別鍋で茹で、浅蜊のバタ−ソースと合えるだけの簡単なのも気に入ってます。
ホウレン草のソテーに、松坂屋の美濃吉で買った牛のアスパラ巻き、テストです。甘いのがチョイと・・・私的には気に要らないけど。赤ワインは残ったキャンティです。
ゴールデンウイークはゆっくり寝坊してのんびりできました。
2013/5/5 日曜日
2013/5/4 土曜日
心をうつ１２歳の伝説的演説
セヴァン．スズキの発信した演説を今一度思いおこすために・・・
この問いかけを何度も反芻しよう。
「学校で，いや，幼稚園でさえ，あなたがた大人は私たちに，世のなかでどうふるまうかを教えてくれます。たとえば，
● 争いをしないこと
● 話しあいで解決すること
● 他人を尊重すること
● ちらかしたら自分でかたずけること
● ほかの生き物をむやみに傷つけないこと
● 分かちあうこと
● そして， 欲ばらないこと
ならばなぜ，あなたがたは，私たちにするなということをしているんですか。」
2013/5/3 金曜日
地震対策
キッチンのアイランド調理台の上に置いたワイン類、ウイスキ−類を降ろし、昔から使っていたプラスティックのワゴン台に入れました。
重い照明も危ないので降ろす・・・何で急に？いえ、日頃思っていたのですが、静岡の地滑りなどが怖いのと、何時かやろう・・・・では遅いことがあるからです。
クローゼットの中も整理して、服が取り出しやすくして、あとは保存食チェックだけです。
電気が停電すると水も出なくなるマンションです。火を使わないもの、調理せずにカロリーの高いナッツ類、干し葡萄等が良いですね。少しのカンズメ類など。
猫の餌、紙オムツ等も常時多めにストックしました。
後は天に任せて祈るだけね。
2013/5/1 水曜日
３っ目の紫陽花とともに
連休になる前に・・・そう言って友人が遊びに来てくれた。
私が前に、「一番寂しいのが世間での休日、たとえばお正月とかゴールデンウイークなのよ」wそんな事を前に話したのです。覚えてくれていたみたい。
真っ白い紫陽花の鉢を今度も持って現れた。いつも本当にありがたい。
例のごとく三越の大きい袋に白い紫陽花ですw「今回は少し大きめがみつかりましたよ」と嬉しそうw
真っ赤なサクランボもいただきました。おぉ、初物です。
５月には息子達がもしかして、帰れるかも、と期待して待っていたのに予定が流れたらしいので、友人がこうして気を使って、遊びに来てくれることが嬉しい。ワインやシェリーと相変わらずのお土産盛り沢山に出ていた蕁麻疹も引っ込みました。
お腹が一杯でもつい食べてしまう何時もの美味しいフルーツケーキも・・・長い友情に感謝しながら今回も楽しく会食でした。あっという間の５月です。
2013/4/28 日曜日
