お蕎麦と沢庵
今日は寒いのでお蕎麦、半片をアラレに切ってお葱と，途中から焼いた海老天を入れ味をかえてみました。
熊本の無添加の沢庵が、薄くきれいに切ってありとても美味しかった。
今回の選挙は勿論棄権せづ郵送投票するのですが、心の中はどの政党にも不信感があります。
政党と言う数の無意味さなど考えながら日本の行く末、本当に心配です。
2014/12/4 木曜日
うっとり印の鶏
ずっと食べたかったのに間違えて豚を解凍しちゃった先週でした。
今日、やっとうっとり印の鶏にありつけました。うまい。
大きくてもぺロリ
おやつの残の林檎、ペコロスにオリーブ、ヘルパーさんが見つけて来てくれた切ってある沢庵。
普段よりクリスマスシーズンのライトアップが一段と綺麗な夜でした。
2014/12/3 水曜日
紅葉に染まる池之端
赤い楓？が大分落ちちゃったけど
窓から四季を眺められるだけでも感謝しないと・・・
今朝は無事に、しかし寒く成ると言うのに、セーターでは暑い日差しです。
冬でも枯れない柳の緑が綺麗・・・弱そうで強い楊流木は私の納言でもあります。
枯れない柳・・・・あやかりたい。
2014/12/2 火曜日
香草たっぷりラーメン
先日の圧力鍋で煮た豚の脂をしっかり取り去ったスープで味噌ラーメンにしました。
万能ネギ、香草をたっぷり、和らぎメンマと茹で玉子です。しあわせ・・・
今日夕方、親戚のオバ様からクッキーのお礼電話がありました。
「美代ちゃんより長生きしちゃったw」お元気そうなお声でしたが９４歳におなりだそうです。
腰が曲がっちゃったので一人で外出できなくなった、と嘆いてらした。
地主さんからもお礼の電話、少し近況などお話しました。こちらこそお世話になっているので、ほんの気持ちですが選ぶことも充分に出来ない心苦しさです。
２１歳の時脊椎損傷で寝たきりになった息子さんももう５０歳、お互いにがんばりましょうと励ましあう。嚥下が困難になっているそうだ、うっかりクッキーにしてしまい反省しました。
甘い物がお好き、と聞いていたので・・・。