フミちゃんが息子の用事であちこちお買い物だったので昨日仕込んだおでんを帰リを待って一緒に食べました。
新鮮な刺身用イカが届いたので皮剥いて細切り、イカのワタを醤油、味噌少々、柚子の千切りと和辛しを良く混ぜてからイカを合える。塩からより好きなので作ったら好評でとても喜んでくれました。カワハギのとも和えのイカ版です。
近所には神茂のオデン種は無いので平凡な種ばかりなので、お揚げを半分に切り白滝、お餅、銀杏、ウズラ玉子を入れ’袋’を自家製にしてみました。
ダシは昆布とカツオと鶏の手羽先・・絶品。
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雨洩りが酷くなった２階から外の３階へ通じるドアにフミちゃんがビニールを貼って養生をしてくれましたが、あんまり大雨にならなかったので一安心。お礼に牡蠣とお豆腐とネギにチーズケーキを差し入れました。
雨が降ると外階段に屋根があっても全然ダメ、滑ると危ないから降りてこないように言います。って相変わらずの過保護ぶり（笑）
でもニュースキャスターの長野さんもお誕生日に母上に鶏の丸焼きを例年のように作って頂いているようなのでちょこっと安心しました。親子愛は永遠です。いや家族愛は永遠・・と訂正しよう（笑）。
雷まで鳴って恐かったですね。
ハイビジョン放送で「川の記憶・・・父と子の多摩川」見ました。中本賢さん・・？ああ懐かしいアパッチ賢さんだ、素敵なお父さんになってます。何時だったか渋谷スタジオでドラマの待ち時間にお話した頃と笑顔は全くかわってません。
しかし凄いなぁ、好きな多摩川の生態を調べ続けて９年にもなるそうです。オデンの仕込みをしながら２時まで見てしまいました・・良い番組。大根も美味しそうに味が入りました。
フミちゃんの友人から送られたすやの栗きんとん・・毎日お菓子があるので老母、大喜び！猫ママさんのロンドンのミンスパイからはじまった珍しいお菓子が友人たちから届くのでお裾分けに預かる母、毎日ニコニコです。老人にとっての幸せなひととき。
鶏スープが美味しいのでお昼は中華そば、もちろん栗きんとんもお供です。しかし中津川の「すや」郡上八幡の友人に送ってもらっていた頃の４０年前にくらべると野生味が欠け甘過ぎますね、これも時代の流れかしら。
中田英寿のドキュメンタリーを見ながら感じたことは、彼がこの先どの方向へ進むのだろう？という興味より、彼が味わった挫折感、引退を決断した瞬間の孤独の深さを想像できた。あえて恵まれない子供達のもとへ行かせる衝動について考えていたら、ちょっと中田のために心配になってしまった。
昔、息子が交通事故に逢い瀕死の状態から奇跡的に生還したとき確信した感覚、それはもう２度と私は仕事では勝てないだろう・・・と言うものだった。
物の哀れを知ってしまった人間の辿り着く究極の感覚、諦観である。
中田英寿の美しい横顔を見ていたら彼の苦しみの深さがいかほど強かったかが伝わって来た。何年かかろうとファイトだけは取り戻してほしい。
功名が辻の総集編を途中で止めて「北の零年」を見る。豊川悦司さんが儲け役でした。
用心のため朝まで起きているつもりでオシムサッカーについての対談をみながらチーズケーキのお味見をする、これはとても美味しいサントスシェフの例のTV番組用の特別なチーズを使ったケーキです。贈り物にするはずが忙しく賞味期限が来てしまったので取りやめたのです、上品で香りも中々で素晴らしいお味・・・
フミちゃんに貰ったハーブ入り太いソーセージを昨日の鶏スープに入れて母の朝食用にするつもりだったけど眠いのでお昼にお預けとしましょう・・代わりにこのチーズケーキを置いておきましょう（笑）
というのも朝から夕方まで３階に内線してもウンでもスンでも無い事態にスワ！隣の工事の影響でガス漏れでも！？と心配症が炸裂したのでもありますが何と寝坊し過ぎ死んだように寝ていただけそうです。人騒がせな・・・・
お店でポタージュ用のミルクやら買って欲しかった私、アテが外れる有りもの作戦。
というか全部ラクーアに予約した鶏やケーキなので食欲が見事に湧きません。お婆ちゃんもフミちゃんもパス。「鶏に罪は無いよ」という息子が一人残ってバター醤油で焼き直した鶏を上手に切り分けてくれます。君は大人だ・・・。
息子が器用に解体してくれた鶏、残りの身はサンドイッチに活用、骨はタマネギとスープになります。大根サラダや椎茸や春菊のソテー、牛乳無しのスキムミルク入りカボチャポタージュを美味しいと食べてくれる横顔を見ながら女親卒業を再度徹底しないといかんな〜と思った夜です。
１番疲れている息子が後かたずけを手伝おうとするのが，これ又切なかったのでトットと３階へ帰す。
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