2014/9/26 金曜日

金目鯛

Filed under: 料理 — patra @ 0:27:29

DSCN6725DSCN6726今。テニスの錦織さんの発言で有名になってしまって手に入らなくなったノドグロとホボ同じくらい高い金目を頭のアラと一緒に買って来て貰ったので、エリンギと煮る。
うわ〜やっぱり美味しい。ラベルに「釣」と書いてあった。
成る程、1本釣りなのかしら?
しかし、金目、久しぶりで美味しい。

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