エコールクリオロ・・・のお菓子
お菓子コンクールで数々の賞を取っている人気のパテシエ、アントワーヌ・サントスさんの幻のチーズケーキがどうしても買えません。ネット販売のみの逸品。私の遅いタイピングでは無理みたい・・・
仕方ないので焼き菓子，フルーツのミンス・ミートたっぷりをテストで購入・・・
凄い、これはしっとり感がどのお店よりありとても美味しい。自前でブラデーをかければ正に私このみでした。
ちょっと送付にかんして間違いがあったのでお店にお電話したら、昨日キャラメルマロンティー（紅茶）がお詫びとして送られてきました。
サントスさんの奥様は日本の方、さすがにスタッフへの気くばりがきめ細かい、味と営業力が揃っているのですものアイスクリームコンテストで日本一も多いに頷けました。
届くのが楽しみです。
エコールクリオロとは
エコール・クリオロとは 2000年４月に菓子学校としてオープンし、2003年４月に移転して東京豊島区（最寄り駅は地下鉄有楽町線「千川」） にパティスリーをオープンしました。 1Fがパティスリー（洋菓子店）、2Ｆが菓子学校となっています。 2005年4月には銀座松坂屋のB１…
トラックバック by エコールクリオロ — 2006/7/19 水曜日 @ 10:27:25
パティスリー
お菓子学校で有名なエコールクリオロ。 2003年4月にケーキショップもオープンしたと聞いて、 ずっと行ってみたいと思ってました。 名古屋、松坂屋催事にきてたのでとても嬉しかったです。 知名度はさすがで、大変な行列でした。 シェフはとても楽しい方で、人気ケーキ….
トラックバック by エコールクリオロ — 2006/8/18 金曜日 @ 10:20:24