2010/7/14 水曜日

食欲が回復か

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 22:25:00

CIMG7547CIMG7556IMG_0792IMG_0796午後に来て頂いた整形医に又も念を押されてしまう。あともう少し痩せましょう・・・2キロがどうしても下がらない。爪が折れてしょうがないので無理なダイエットはしたくない、そうお話する。塩分と甘味を止め、ビールも止めたのでもう少しだけ・・・

そこへ母が又、素麺のリクエスト。炭水化物は控えたいので揖保の糸2輪しか茹でません。なのに平たいお皿に盛ると,何だか多く見えるな〜。

野菜だけの掻き揚げを添える。オクラに入れる温泉タマゴを作ったら温度が長過ぎて茹で卵になってました。70度で30分は温度が下がると難しい。素麺汁は先生がお帰りになった後、タップリ鰹節で作りました。昆布を忘れてしまったので和風出汁も振り入れる。上出来。
え、大丈夫?というくらい母は食べました。ホント,大丈夫かな?
母は気にいると同じものを食べたがる癖があります。
今、気がついたのだが、姉も同じものを「好き」だと良く飽きずに食べていました。これは胃や腸には良くないとききました。こんな嗜好も病気と関係があるのかもしれません・・・


僕は偏屈。

Filed under: 人物,時代 タグ: — patra @ 2:28:26

CIMG7533貴方が貴方のファンだったら?の質問に、ちょっと考えてから答えたイチロー「僕が僕を好きにはならないとおもう」え?と訝るアナウンサーに「僕、偏屈だから・・・」嘘!?そうなの?イチロー、だったらもっと好き!!!私も実は偏屈なのよ。(笑)
其処らへんを、是非とも理解して欲しいわよねぇ・・・と思った瞬間でした。がんばれイチロー


2010/7/13 火曜日

やっぱり素麺

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 23:14:29

CIMG7523CIMG7522CIMG7527CIMG7521ショートステイから戻った日、あまり素麺を喜ばなかったので遠慮していたら「あの、やっぱり素麺が、たべたい」と母。
お汁も作ってあるのでお易い御用!・・・とお風呂から出ても部屋に戻らなかった母を待たせて支度する。
薬味を切って、素麺を茹で、そのお湯でインゲンを茹でて細く切り、お醤油と日本酒と片栗をマブした上等の豚ロースを生姜焼きし、ハサミでこれも細く切る。
頂いた黒い大きい葡萄と一緒に食卓へ。私用のお揚げも焼いて焼き海苔も用意。大特級です。素麺の茹で加減が堅いかな?と心配しつつ氷をドサっと入れる。
記録写真を写している間、カメラを除けて待っている母も慣れたものです。
一口ツルツルっと音を立てて「美味しい〜」又一口二口と美味しいを連発します。素麺は一束くらいはおさまりました。
豚の生姜焼きも一切れ分くらいは召し上がったかな?大きい葡萄も3っつくらい。本日は上出来・・・


桃効果・・

Filed under: 友人,料理,日々雑感 — patra @ 2:31:26

IMG_0770CIMG7513CIMG7517朝早く病院の中の美容室へ予約電話を入れてからヘルパーさんが来てすぐに連れて行っていただく。私が髪を切ってあげても良いけれど、時間がかかるとかえって草臥れさせてしまうので・・・
小一時間でサッパリとして戻ってきました。
いつも母を見て不思議に思うのは、所謂老人性のシミが無い。顔の、特に目の横やこめかみに出る茶色の老人班と痴呆は比例しているように思うのです。入院中、惚けて騒ぐ老人はシミが酷かったので目下研究中です。
マッサージまでしてもらい、刈り上げた後ろが涼しそうだが顔色は青白い。部屋で休ませる。

電話があったので演出家ご夫妻に果物のお礼を言う。丁度ハガキをだしたばかりだった・・・
留守電って、とにかく苦手です。
お昼は抜いたので夜はお粥さん、マトウ鯛を半分づつ、厚揚げと胡麻豆腐、玉葱と茗荷の味噌汁と簡単なのを少しだけ。ほとんど食べられましたが厚揚げだけ一つ残しました。
果物好きなので桃をとても喜ぶ。
「これスーパーの?」と聞くので、違うわよ、頂き物と伝えると「どうりで美味しい〜」に笑ってしまう。
此の調子だと私も、お相伴できっと痩せるわね。

野村君の葬儀に京都まで行ってくださった友人から報告を聴き二人でしんみりとする。
PCを開くと懐かしい友人からもメールが。
姉の訃報も野村君の訃報にも驚いた様だったが、彼本人も目下闘病中なのである。
転移は今の所無いとの事なので少しだけ安堵する。

メロンや桃の香りが病気を癒すのは根拠があるらしい、と聞いた記憶を、ぼんやりと思う。
なにもかもボンヤリと・・・・良い年令なのに、お見舞いに果物を贈ってくださる方の優しさに改めて気がつくのでした。・・・生え際に薄いシミが出て来た自分のこめかみをゲルマニウム棒で摩りながら、パルムのチョコアイスを又もお腹に治めてしまった私です。


2010/7/12 月曜日

休憩

Filed under: 日々雑感, — patra @ 1:55:24

CIMG7511
人の善意を信じていると叶えてくれる事を知らされた。
鏡なんだな〜。自分の心がけが悪ければ向こう側の鏡も曇る。しっかりしろよ!・・・・自分。


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