大根ステーキふたたび
このところ大根を良く食べます。
フライパンに胡麻油を熱し並べた大根に焦げ目がつくまで蓋をして中火でジックリ．両面焼いてお醤油を回しかけて香りたつったら火をとめる。簡単で美味しい大根ステーキ。お伴は鰤の照り焼きとお豆腐の味噌汁。白菜漬け。旨いな〜 続きを読む…
2011/2/26 土曜日
2011/2/25 金曜日
徳性
母がすぐに亡くなってしまった今回の住み替えは、膨大な税金、思わぬ相続の落とし穴、と問題が噴出です。遺言というのがいかに大事か，痛感する。
今日の月命日には御用で来られないからと叔母さまがきてくださいました。丁度、税理士さんの報告を聞いていたところなので全くおかまい出来なかった。
静かに母の写真と対話なさっている叔母さま。溢れ出る徳性に思わず心の中で合掌する。
普通に落ち着く事の無い私のこれからを思ってか「たいへんね〜、まだまだ」と言い残しお帰りに成る。
お土産を頂いた。プリプリ海老が丸ごとで出来たさつま揚げでした。
食後、メールを開き先ほど質問できなかった税の疑問点に丁寧に回答くださった美人税理士さん、彼女にも自然に備わった徳性がある。丁寧に生きる、という徳を見失いかけている自分の体力の無さを・・・。
気持ちを新たに，届いた別件メールにお返事を書く。これさえ正しく伝わるとは言えないが、出来る事だけ実直に！を見習って。
2011/2/24 木曜日
霧の朝
靄がかかった朝、街のビル群が異国のように整然とみえるのはモノトーンのせいかしら。
色々あって忙しい１日のお昼はカレー
昨日みた爆笑問題のカレーざんまいに影響されたのです。カレーを研究してる大学教授がいらっしゃるなんて驚きだった。
本当は茄子をターメリックにまぶして揚げたかったが、油禁止なのでパプリカを焼く・・・充分に美味しかった。
午後、ついに管理人さん達と引っ越し以来初めてお打ち合せ・・・万一の対応や色々について理解を深め合うための会合。
もっと早くコミニュケーションをするべきだった。
ベルボーイサービスが有る、と聞いて喜んだら、想像とは違う名前だけのセキュリティシステムの事で，可愛い制服を着て新聞を届けてくれるサービスでは無かった。大笑い。
地震が来ても助けなくていいですから、あなた方逃げてくださいね、と言いましたら「おぶってでも助けます」
ホバリング・・・ヘリコプターで上から吊るすそうです。等々・・・
夜は鱈ちり・・・豆腐と今年は葱が凄く美味しい。暑かった夏のせいか太く柔らかく甘い。
展覧会場の事で合田佐和子さんにお電話すると声が苦しそうだった。
なんとお風邪で声が出ないとのこと、お大事にと電話を慌てて切る。
何となく動き出した感じはしてきました。
2011/2/23 水曜日
冷蔵庫からっぽ
あらら、たいへんもう今月は残一枚になっちゃった。
ベッドカバーを４回もクリーニングに出したせいかしら？猫達が何故かこの頃良く吐くのです。
人のベッドを占領してるだけに止まらず，吐くなんてナメラレテマス、私。
遅いので頑張って見たTV「４９日のレシピ」のジュンちゃんの笑顔が素晴らしい。
