美しい朝焼け・・・
すべき努力が足らないのか？朝の５時に日の出を待つが雲に遮られて見えなかった・・・・
無事に終わった一日の締めくくりの一皿を感謝とともに味わいました。
願わくばパリ組が元気で幸せでいてくれますように、と祈りながら終る日曜日。
2011/9/4 日曜日
養生の心
人寿（にんじゅ）には自（おのずか）ら天分有り。
然（しか）れども又意（おも）う、
「我が身は即ち親の身なり。
我れ老親に事（つか）うるに、
一は以（もっ）て喜び、
一は以て懼（おそ）れたれば、
則（すなわ）ち我が老時も
亦当（またまさ）に自ら以て喜懼（きく）すべし」と。
養生（ようじょう）の念は此れより起る。
【訳】
人の寿命には自ずから天の定めというものがある。
しかし、またこうも思う
「自分の体は親から授かったもので、
親の体も同然である。
だから、自分が年老いた親に仕えて、
一方では長寿を喜び、
一方では老齢を心配するように、
自分が年老いたときもまた、
自分で自分の長寿を喜び、
それを心配するべきである」と。
養生の心はこうしたところから起きるのである。
『佐藤一斎一日一言』より
ブログ不具合かと思ったら
昨夜は遅く迄ブログの表示がおかしくて手こずり、書くべき事柄が一杯あったのに出来なかった。仕方無く又も料理写真のみ・・・
秋刀魚のお刺身が激旨し・・・
美味しいチーズ２種のランチ、豆乳と干しアンズ
土曜日の傑作は野菜のラタトィーユに合わせ，イカのお刺身をイタリアン風に胡麻ダレと香草でアンティパスタにしました。ドライシェリーがあれば完璧な夕餉です。
この所，新しいバージョンアップをしたせいかブログが不具合だけど、慣れろ！とばかり色々試すせいで，多分，自分で何処か触ってはいけない何かを弄っているのだろう・・・
一晩中表示トラブルが変で焦った。未だに原因が分らない・・・
今朝は直っている。どうやら私の問題ではなかったようだ・・・・
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2011/9/3 土曜日
2011/9/1 木曜日
食べ記録１２
先週の木曜日から土曜日はご馳走だったのです。
こうして見ると寿司は健康食品のトップだな・・・
なるたけ食べないようにしてカロリーを調節しました。
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残り物や果物・・・それでも食べ過ぎ感があります。
食べないと母が夢に出て来るし、ウエストは心配だし・・・
でも日本近海の産物は汚染でその内本当に食べるものが無くなるかもしれない。油断のならない現実です。