この誕生日の記念写真を写してもらった２年後に引退を決意した。
友達が「あら？生涯現役じゃなかったの？」と皮肉たぷりに声をかけてきた。其のつもりだった・・・でも仕事が来なかった。３年我慢したが、世間の需要がないのだ、と痛感もした。酷い挫折感に苛まれたが、意味も無く「負けまい、負けまい」と念じながらいま在る目の前の仕事だけをこなした。
老人たちの暮らしの環境を、清潔に使いやすく、其の事だけ念じ、全ての貯金を叩いて彼等の暮らしを人並みに守った。
たったそれだけしか、私には出来なかった。
未来の展望など何一つ無かった。
そして２０年再生の努力を怠らなかったが
今日本を国土を襲うあらゆる悲劇は、もはや私には成す術がない・・・
若いのに何時も素敵なメニューをのせているFB友達の教えてくれたレシピからです。
トマトと桜えびに（私は生でしたが、干し桜えびは戻して）混ぜルソースは（醤油、牡蠣油、レモン汁、塩にニンニクと生姜の擦りおろしを良くまぜ茹でた中華麺に混ぜて香草をどっさりのせただけ。私は辛みのラー油も少しとカツオ出汁もいれました。若い人の食べ物へのセンスも見習いたいです。
ただ、いま蕁麻疹なので桜海老は一々どかして食べたのが残念w
とっても簡単でおいしかった。
冷蔵庫に入れずに放っておいたら萎びた葱から芽が出て花が咲いていました。
生命力あふれるその造形がすばらしく綺麗、しかも妙に可愛いので皮をむいて芯だけにして、小さなショットグラスに挿してみる。
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