2017/8/26 土曜日

秋刀魚のお皿

Filed under: 料理 — patra @ 1:35:16

お店に行ってじっくり探せないので、私のお魚のお皿はいいかげんでした。
秋刀魚は切りたくないので、やっぱり長いお皿が欲しい。
あまり目立たない備前の茶色を通販しました。やっと届いたのですが、ま、こんなものでしょう!と諦める。サイズはピッタリでした。
平凡ですが実用的です。

美濃吉で買う賀茂茄子が高いので自分で水茄子を焼いて味噌田楽風に、軟らかく油で揚げなくとも充分でした。

煮物は残

アルミを敷いて焼くとかえってケムリが出ます。
自宅で焼くのは大変ですが、やっぱり其の方が美味しいから・・・
食べ終わるや直ぐに食器もグリルも洗い、家中換気しました。お茶を炒って匂いを消します。


2017/8/24 木曜日

ガラス拭き

Filed under: 日々雑感 — patra @ 13:51:23

引っ越し当初、この大きい高い窓ガラス、どう掃除するのかが悩みでしたが、外は年に4回、業者が入ります。
まるで忍者、命綱1本でスルスル降りて来て、あっという間に視界から消えます。
早業ですw


今日は風が強く無いので良かったです。強風のときは中止。


新しい和食器

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 1:49:20


伊万里の染め付けや印判のガラクタしか持っていない和食器、それでも良いのだけど、昔のお皿は深めで、つい多く盛ってしまう。
万古の急須のつぃでにたち吉の通販を覗きました。
便利な時代です。


2017/8/23 水曜日

赤万古の急須

Filed under: 日々雑感 — patra @ 17:54:53

先日落として壊した急須、たち吉の赤万古がやっと届きました。
Amazonとちがってほぼ一週間でした。

薄くて持ち手の具合も良い


母にお供えした草団子と一緒にw

もっと高いのも有りましたが、暫くこれを大事にしましょう。


残暑

Filed under: 日々雑感 — patra @ 13:01:31


蓮池の蓮、真ん中が少し黄色くなってきて秋近し

雨ばかり続いていた8月、これで秋へ突入か?と思ったら又暑くなりました。
残暑が厳しいと、ちょっと疲れますね。


天高く馬肥ゆる秋、にならないように戒めないと・・・


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