牡蠣雑炊
機嫌良く２階から降りて来た母に４５分炊いた牡蠣雑炊を供す。すごく喜んでいた。昨夜はほんとに食欲がなかったそうだ。本日は牡蠣と真鱈のクリームシチュウの予定だったが，お昼のグラタンと被ってしまうので急遽，変更した献立です。椎茸と葱と卵・・・三つ葉が無かったのでニラの微塵切り（笑）ま、それなりに美味。煮豆などと一緒に、激しい睡魔が襲う。ここで寝たらたいへんなので明日の準備。食べても食べなくとも牡蠣のクリームシチュウ，冷凍保存します。真ん中の白菜漬けが良い塩梅だったのに不味いという母。味覚が怪しくなってますね。
