キャベツ1個
柔らかキャベツ百円は見逃せません。でも生キャベツも飽きてコールスローも面倒で又も例によって丸ごとスープ。キャベツの下にタマネギ,人参,セロリ。ぎゅうぎゅうにして塩,胡椒、ローリエからブイヨンまで放り込んで圧力鍋で下煮しておきます。
その間にメロンを食べて待っことに…甘い。
キャベツのスープに辛いソーセージを入れて味を直すのは午後。
わたしにはトラウマがあってロールキャベツが大きらいなんです。はがしたキャベツの間に挽肉を挟んで、又重ねてスープで煮るのは好きなのに何故ロールキャベツがダメなんでしょうね〜。どうでもいいけど・・・