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2009/9/14 月曜日

トロトロキャベツスープ

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 11:00:45

CIMG3675CIMG3683CIMG3681予測していたようにイチローの快挙で浮かれていてもランチは間に合います。昨日の丸ごとキャベツが柔らかくとろける舌触りのスープになってます。この四分の一の量を生ではとても食べ切れないのに、どう？この美味しさは？。ん。ん。と頷く母。パセリやセロリの香りが大好きな老人と一緒で良かった。箸休めに鶏レバーの日本酒と生姜醤油煮と砂肝のコンフィーこれもニンニクたっぷりの塩味。

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