サンデーブランチ
朝とお昼が一緒、紀ノ国屋のイギリスパンで厚切りフレンチトーストを作りました。
本来は古くなった堅いパンをミルクに浸し、柔らかくした後、溶き卵に包んでフライパンで焼きます。
けれど
買い立て柔らか厚切りのイギリスパンで作ると何とも贅沢な気分に浸れます。
好みで蜂蜜やシナモンパウダーを振り掛けて・・
マスカットのゼリーは資生堂パーラー。王道の味、おいしい。
朝食用に厚切りフレンチトーストを用意しておいたら先に食べた母が喜ぶこと、もう大感激されました。
普段はヤマザキパンだから（笑）
