2022/8/12 金曜日

茄子の大豆ミートソースがけ

Filed under: ビーガン食,料理 — patra @ 2:30:46

今夜は作り方を変えたら、茄子の色が綺麗でした。日本酒で蒸しました。切ってかなり水につけておいたのも良いかな?
油で焼いた茄子も皮から先に焼きました。やっぱり手順や決まりは守ろう・・・

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