ヴィーガン用ソーセージが凄い。
最近ではヴィーガン用の擬き食品がいろいろ出ているとの情報で、Amazonで検索、ついにソーセージなるものをゲット、お試ししてよ来ました。春菊のポタージュに大豆ミートのラグーをカペリーニ・パスタのお皿の添えにしてみます。
驚きました。プロの技術がすごいですね。大豆が完全に上等なソーセージに変わっています。
フレバーを使って匂いもそれらしい。エリンギと芽キャベツの付け合わせで大威張りです。威張ってもよろしい・・・美味しいからです。コレステロールゼロ！ですから
赤いビーツと重ねているのはこれも豆乳から作ったチーズです。熱すると少し解けるのもご愛嬌です。スモークチーズのようで滑らからです。時代の重要に新しい食品ビジネスが驚く進歩を遂げています。野菜ばっかですが、献立に更なる変化が出るようで楽しいテストでした。これ常備しておけば、冷凍で味が落ちないかもテストせねば・・・
しかし、私はまだ希望の痩せ方には届いていません。先ず食べなかったパスタやお握り、炭水化物が増えているせいでしょうか？
胸と背中は良くてもウエストが目的に到達していません。
