ワンタンの皮のラザニア
時間がない中、昨日の牛蒡のディプの残りに豆乳を入れポタージュに仕上げ、胡椒を効かせます・
今夜のメインはラザニアですが、ワンタンの皮を使って小さめ、オーブンで焼きます２０分
昨日の残りの牛蒡のグラタンです。
」
何時もの大豆のミートソースをパセリを刻んで入れたラグ〜をワンタンの皮に挟みます。２枚重ねで４段です。
細切りにした皮も格子に重ねて・・・パリリとさせます。側に大豆ミートソースを添えて
野菜サラダにほうれん草のソテーもあります。
デザート用に一口の小豆まで・・・完全、ディナーでしたよ。
