ビーツのスープ
有名なボルシチではありません。
ジャガ芋を使いたくなかったので蕪です。牛肉じゃなくて鶏です。
タマネギ、椎茸、蕪入りなのでサッパリしています。
ビーツは皮を剥いて小さいのを２個入れました。
セロリもあれば、香辛料はマジョラム、セージ、胡椒と塩。野菜スープの素。
勝のサンドイッチのパンを焼いてみたら、ずっと美味しくなりました。
今度は自分で全部作ってみたい、分厚いカツサンド。TVで見た「オデン屋」さんの美味しそうなカツさんど、食べてみたかったです。
何が悔しいって全く外食出来ないから、美味しいものが完全に世間から遅れています。マンネリな自分の食事・・・でも頑張って作っていかなくちゃ。
