ポトフを時短で・・・
夕方ボヤボヤしていたら暗くなっていた。
もう６時、大急ぎでポトフ、スープは鶏と豚のヒレ肉を塊のまま
タマネギ、セロリ、長ネギと野菜スープの素で
ナッツ入りパンをコンガリ焼いて
サラダはポテトサラダにネギと香草の塩と生姜の胡麻油ソースを添えて。
人参やジャガ芋は「レンジで別にチンしてから、仕上げのスープに入れました。
塩と胡椒とセージだけ、澄きとうったスープが美味しかったです。
３０分で食卓に、簡単で美味しいポトフでしたw
明日、残ったスープにレタス入れます。
