2017/2/2 木曜日

ポトフを時短で・・・

Filed under: 料理 — patra @ 22:50:52

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夕方ボヤボヤしていたら暗くなっていた。
もう6時、大急ぎでポトフ、スープは鶏と豚のヒレ肉を塊のまま
タマネギ、セロリ、長ネギと野菜スープの素で

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ナッツ入りパンをコンガリ焼いて
サラダはポテトサラダにネギと香草の塩と生姜の胡麻油ソースを添えて。
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人参やジャガ芋は「レンジで別にチンしてから、仕上げのスープに入れました。
塩と胡椒とセージだけ、澄きとうったスープが美味しかったです。
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30分で食卓に、簡単で美味しいポトフでしたw
明日、残ったスープにレタス入れます。

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