ステーキの夕飯
牛蒡のポタージュにマンゴ−と苺のデザートに食後はコーヒーとほぼ完璧、堅い肉を除けば・・・
お肉やさんモモ肉のステーキを薦められて買ってきたヘルパーさん、もも肉のステーキ？カットしてあるので焼きましたが、これは塊を焼いてレアを薄くスライスする牛の叩きにむいていて、やっぱりステーキデは堅かった。
けれど牛ヒレは倍の値段です、お安いので我慢しましょう。
でももっと年齢が行ったら、多分やっぱり顎の噛み合わせに負担でしょうねw
2016/5/7 土曜日
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