鰯の梅干しと生姜煮
ジャガ芋の白味噌汁です。
一日にお友達を許容範囲より４人も多くお呼びしちゃったので、冷蔵庫を整理，空っぽにするのを先週末から心がけていたら、ついに何も野菜がなくなってしまった。芽の出たジャガ芋、鰯は梅干しとタップリの生姜で煮て、キムチ，モズクで野菜の代用です。結構美味しい献立になりました。安あがりだし・・・早々台所で忘れられていた
乾涸びた牛蒡も水で戻し，胡麻油とあご出汁で炊きました。いけます。
2013/3/26 火曜日
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