大根ステーキふたたび
このところ大根を良く食べます。
フライパンに胡麻油を熱し並べた大根に焦げ目がつくまで蓋をして中火でジックリ．両面焼いてお醤油を回しかけて香りたつったら火をとめる。簡単で美味しい大根ステーキ。お伴は鰤の照り焼きとお豆腐の味噌汁。白菜漬け。旨いな〜時々ご飯ネタばかりで嫌になります。
しかし一人暮らしの基本は［食事」です。
このへんをいいかげんにすると、あっと言う間に生活がダラしが無く成ります。
が、この背中の贅肉はいけませぬ。深い溜息を吐きつつ肩甲骨運動です。
2011/2/26 土曜日
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