牛蒡と牛肉の時雨煮
料理名人だった向田邦子さんの「ままや」は妹さんの経営だった。お料理が出てくるのが遅いが、いかにも素人っぽいもてなしが好もしかった赤坂のお店に連れていってもらってから早３０年。その味を思い出しながら夕べ作っておいたので，イチローの快挙にお祝いとしてお赤飯なんかと一緒に・・・お婆ちゃんは大福で祝ってました。小さい便乗しあわせ（笑）の夕べでした。でもイチロ–選手の挑戦は、この先もつづくのですよ、それが凄いな〜。
今日のプロフェッショナルは天才漫画家井上雄彦さんだ。
忘れないように・・・
