2006/10/7 土曜日

グラタン下ごしらえ

Filed under: 日々雑感, 料理 — patra @ 1:50:22

茸のグラタン下ゴシラエ下準備強風が吹き荒れ傘も壊れる様子をTVでみておどろきました。ビルの谷間に埋没している我が家・・何も感じませんでした。
肌さむいのでグラタンにしょようと下ごしらえ・・・
ホワイトソースじゃなく卵の黄身を入れてベシャメルソースにしました。

茸のグラタンこんがり狐色・・舞茸焦げ過ぎ?

テーブル
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