中華サラダにしてみる。
一億総サッカーファン、いえ我が家は昔から大のサッカーファンで息子などドイツまで応援に行く熱心さ。
１９日は頑張って一人応援、お伴はお友達に頂いたウイスキー、ワンショットグラスで眠くなるのを必死で我慢。やすあがりになったものだ。
「おぉ〜」とか「きゃ〜」とか叫んでいたら２階から
老母が「何かあったの？貴女、６回も叫んでたから・・・心配になった。」
失礼しました。声、大き過ぎでしたか！？
サッカーを見るよ、と言っておいたのに、敵も寝ぼけたか？（笑）
そして日曜はゆっくり寝てました。人が来ないのは日曜だけなのでグズグズ状態。
これも長い人生には必要よ、と自らを納得させて。夕方、冷やし中華蕎麦を作ろうと具を用意し冷凍庫を空けたら、冷やし中華麺じゃなくて焼そば用の麺であった。うわ、失敗。
急遽、母に銀ダラ、具は練り胡麻と柚子醤油のタレで中華サラダ。ピータンがあれば良かったかな？薄く切ったトマトでも細く切ったインゲンでも、柔らかく蒸して裂いた鶏でもお気に召さない母「鶏は手羽じゃないと味が無い」と宣う。
日本酒と塩で蒸したこの微妙な味が、もう解らないらしい。
私は残ったインゲンとこのサラダが夕飯。何もつけないインゲンの甘味さえ嬉しい。正しい味蕾に感謝です。
母と叔母は２才違いですから叔母さまは今年９０才におなりです。とてもお若いし昔から美人。踊りの名取り、優等生です。
しかしSB孫さんのタフさは何処からきてるのだろう。昨日の「光の道」池田さんとの公開討論でも力強い説得力でグイグイ持論を展開されていた。
