何だかな〜
１年前の今，何を食べていたか？を昨日検索したら散らし寿司で、翌日の今日はカッペリーニ入りブロード、つまりスープね。ああしかし良く毎日作っていたこと。
で、昨日はこんな感じと、猛烈な手抜き・・・
体調を壊したというより危険なので暫くは簡単、店屋物，お弁当の日々になりそう。
慣れておく必要もあるから、これはこれで・・・
頂いたシベリア、蕾だらけだったのですが２、３ほころびかけてきました。音はしなかったけど、ちょいと元気の無い開き方。私の今を反映してますね。
2010/8/13 金曜日
2010/8/11 水曜日
授かった時間
元気は元気なのだが、塞がったと思った古傷が又腫れ始めた母・・・色々と難儀なことです。
シャワーの時に介助してくれたヘルパーさんは心根が優しいので、心配し煩くうろたえました。
でも往診の先生が見えるのは金曜です。
静かにしているしかありません。「騒がないで、大丈夫だから」と私が言い切ります。
この先もっと大変なことばかり起きるでしょう。冷静に対応してあげないと老人本人が気にするからですが、ま〜家の深川育ちの昔のお茶目さんは極楽とんぼだから案外平気かもしれない・・・ガリガリ君をお風呂上がりに初めて上げてみました。「ふつう〜よ」とか言いながらガリガリ・・・甘過ぎるかき氷を文句言ってたので替えてみたのです。パッケージの漫画が気持ちドン引きなんだけど（笑）
老人が何事も無く老衰で逝くにも、病気で弱るにもどっちみち大変なのです。
父のように入院２０日であっさりは、極、稀でしょう。
まして本人も知らぬ間に朝起きて来ないまま大往生できる徳性高い人は、滅多にいません。
だから慌てず騒がず授かった残の時間を消化するだけで良いのです。
岩手の友人からカサブランカが届きました。私は日頃、この花に全てを委ねています。
この花が見届けてくれるでしょう。そんな日頃の思い、友人にも伝わっているのでしょうか・・・ご主人の３回忌が過ぎました。
2010/8/10 火曜日
ふりかけ
胃の重さを訴えはじめた母は又用心の周期に入って２食の殆どを口径栄養剤と素麺を少しの為に食事作りをお休み・・・
余って腐らせるのも勿体ないので冷蔵庫のシラス干しをフライパンで気長に煎る。
香ばしく成った所へ金胡麻を加え、焦げないように更に煎る。良い薫り・・・摘んでみるとかなり美味。何だろう、此の簡単なのに美味しい自家製を作らなくなった日本の食卓。
思いついて頂いた佃煮の中から糸昆布の辛いのをハサミで切って散らしてみる。上等です。一人ご飯はこれだけでも充分に幸せな美味しさだった。キムチと芽昆布と振りかけにお魚。野菜が足らないけどね。
2010/8/9 月曜日
まったり日曜日
土曜日に昼寝をしたのに味を占め猫クララに起こされるまで寝てました。
それでも夜ご飯をきちんとサザエさんに間に合わせて母に内線しました。ところが・・・食べたく無い、という返事。
つまり二日元気で３日駄目な日常が戻ったのかな〜なので食べたくなるまで放っておきます。お昼も素麺だったしね。
鶏のコンガリ焼いたのとインゲン。ジャガ芋と玉葱，人参にインゲンをシリコン容器でレンジで調味料毎入れてチンを９分。簡単で少人数分の煮物が便利です。食べごろのアボカド等美味しく頂いていたら母が降りてきました。
食欲はないけどカキ氷が食べたい・・・というのでレモン味の霙を出すと大喜び。
腰の傷の（人工関節術の為に骨を削った部分の感染）塞がった部分が又痛くなってきたそうです。寝返りをすると痛いと言う。施設で打ったところならいいが困ったものだ。
良く成る事は無いこれからだから、せめて涼しくなるまで元気で居て欲しい。
2010/8/8 日曜日
