お餅なしの元旦、お汁だけお雑煮風です。美味。
さっぱりとした後味で私はローストビーフが一番、牛の食べ方では好きなんです。
売っているのとは雲泥の差が自家製にはあります。
お肉が重要でモモ肉が一般的ですが私はイチボという部位を選びます。
前住んでいた頃はワザワザ成城石井のラクーア店に予約し、肩ロースの１番良いところ、とかイチボ、すじ肉を取り置きして頂いてました。
池之端に越して暫く良いお肉がてに入らず困りました。
松坂屋にイチボだけ仕入れているオジさんが居て私の好みをヘルパーさんから聞いてからは常に安定したお肉が手にはいるようになったので
買い物に行けない私は助かります。いつも一つ覚えのローストビーフ、このジューシーに焼くのが中々・・・は嘘で簡単フライパン一つで焼きあげます。魔法を掛けながら（笑）
思ったより体力を消耗していたので有頭海老を焼いただけ
風邪も引いたようだ。咳がでてしまう・・・
前に亡くなった矢川澄子さんが７０過ぎるとお約束が出来ない年令に成る…と話していらしたのを思い出す。
しかし江戸前の舌になにもかも甘過ぎる味付けなのに流石にオーナーが江戸好みも仕入れてれてくれてるのか、煮物１人前が普通味だったのが嬉しい。
父の為の数の子、母の為の錦玉子・・・赤い一人用お重も戸棚の天辺から降ろし忘れたので大皿に盛りつけの参考まで・・・
高いお節等取り寄せなくとも上手に盛りつければ気分は出ますね。
お餅も無し、お吸い物だけのお椀にします。具は同じ小松菜、蒲鉾、三つ葉に柚子です。
facebook
３０日の午后１時３６分、チップが啼いて私を呼ぶ、もう声が赤ちゃんのような甘えた声だ。優しくナデナデするも身体、頭が布ベッドに窮屈そうにくっ付いて居るのでネットに指をかけて引く。
車椅子だと正面に身体を向けないので横向き、ますます力が入らない。
けれど洗濯ネットにいれてあるので向きをかえるのが私でも、どうにかできました。
うんちが２８日から出てないので又お水をスポイトで上げると非常に嫌がって舌をもがく。
あれ、ヤバい。舌が横にダラってでてしまった！とおもった瞬間牙をむいて口を開けたり閉じたりを繰り返し目を開いた侭亡くなった。３０秒くらい分らないで手を握っていました。「お水をあげたのが失敗だったかも・・・」素人虜法が悔やまれる。
一頻り泣いてからさて連絡を！と獣医さんにかけるが通じない。近所のペット霊園も通じない。そうだ！私の会員になっている葬儀社さんだ！と思いつき電話すると快くペット葬儀の全てを仕切ってくれる深大寺ペット霊園を紹介していただけた。
早速電話がかかって、お値段も会員割引なので２６８００−円ほどなのでお任せする。ホットする。
多分今の体力では午後８時の薬やりに果たして起きられたかどうか…父が予々「お前さんに迷惑はかけないよ」と言ってくれたように、猫チップも思い切り良く旅立ってくれたのだと思う。
気持ちの良い営業の方が夕方来て無事にチップを荼毘に付すべく持参の白い段ボールに入れ引き取ってくれました。お骨にしてまた我が家へ届けて下さる事に…遠過ぎてお参りできないからですがクララと一緒にして埋葬など、方法は考える事にして、無事に介護とご供養を年内に終えることができました。その意味でもチップは本当に良い子です。
この報告記事を書く前にセントルイスの友人から私一人しかもお正月中、遺体を置いておくのか？ととても心配だった！・・・と電話があった。
そういう 意味でも日本のサービスはキメが細かいと報告する。
ありがたい事に車椅子で一人暮らしでも日常で殆ど不便はないのです。
© 1999 - 2025 Patra Ichida, All Rights Reserved.
心を引き締めて，日本再生へ更なる努力していかねばなりますまい。
本年もどうぞ宜しくお願いします。
