あんみつをデザートに
今夜は残り物大会だったので、作ったのは何時もの納豆、厚揚げのステーキに大豆ミートのラグーをかけてインゲンの付け合わせです。小鉢には人参グラッセ、モヤシのナムルを、枝豆の中身と黒豆を混ぜて、気取ってみました。
これが、美味しい。
それだけでは寂しいので先日竹内涼真さんが騒つく金曜日で食べていた「究極のあんみつ」には届かないけど「みはしのあんみつ」バナナとブルベリーを散らして・・・
あの日本橋のあんみつ専門店のトロリとしたこしあん・・・食べてみたいものです。
2022/8/12 金曜日
好評だった洋服
此れはインスタグラムの広告から拾ったモノクロのドットのドレスです！
駄目でも笑っちゃうくらい安いので有難くポッチった服です。
大小の水玉がパッチワークされていたので、思ったより良い感じでした。
「似合っていますよ〜」とTwitterで１６５くらいイイねを頂きのけぞりました。
これからはドンドンお洒落して暗い世情に巻き込まれないように自立バアさんを目指そうかな？と目論んでいます。
茄子の大豆ミートソースがけ
今夜は作り方を変えたら、茄子の色が綺麗でした。日本酒で蒸しました。切ってかなり水につけておいたのも良いかな？
油で焼いた茄子も皮から先に焼きました。やっぱり手順や決まりは守ろう・・・
2022/8/11 木曜日
風君のインスタグラムが閉じられた
今日のアプリでも写真のシェアは駄目とのお達し付きのお知らせが届きました。残念だけど・・・仕方がない。
私の好きなおウマさんとのツーショット、ファンの方がアップしていたけど、必死で我慢です。
今までご迷惑おかけしていたな〜と反省しながら古い写真を保存です。
今日はインスタにおもしろ動画がアップされていましたが・・・私の風君リンクからはアドレスが無い。何故かが分かりません
2022/8/9 火曜日
ヴィーガンで良かった。
暑いせいで食欲がなかった夜、野菜の残りで先ずサラダを作って観た。胡瓜、アボカド、インゲン、バナナに貝われです。ドレッシングは和風にして醤油と辛いシーズニングをポン酢で合わせ、ごま油少しで攪拌、これが美味しかった。
モロヘイヤを茹で、切って絞り、胡麻タレで和えてみたらサッパリして行けます。
蛋白質には冷や奴、茗荷とサクサク醤油。牛蒡の漬物にお赤飯少しです。
ダメだと思っていた献立もまとまって、一口食べたら食欲が出てきて完食、あぁ、野菜は良いな〜元気が出ました。
しかし・・・暑い。
今日は三宅イッセイさんが５日にガンで亡くなっていたニュースが来て、気持ちが沈んでいたのですが、私はヴィーガンにして良かったな、と思いました。
人によりますが、私の家系もガン体質なので、先ず食から見直してみたのです。
齢８０にして足は悪いけれど元気にしています。
もう少し、食事で頑張ります。
イッセイさんのご冥福を心よりお祈りしながら・・・