売木村のトウモロコシ
高橋ヤッコさんの親友,国分さんが売木村に移住して、ご近所の農家から頂く野菜のお裾分けに預かりました。嬉しいな〜


長い茄子1本をコンガリと焼いてヨーグルトで和え、蕩けるチーズをフライパンで熱し(ほんとは焦がしたかった)かけただけの気分はグラタン。
茄子の美味しさ,灰汁の一切ない瑞々しさで美味しい1品でした。
東京の下町でイタリアンな気分,最高でした。トウモロコシも甘い。キクラゲと蒸し鶏,胡瓜の一品も国分さんが先月持って来てくれたお土産からヒントを得て造りました。夏にぴったり・・・









ちづるさんから頂きました。
セロリバーグをパプリカソースで

山形地方の流行,後掛けソース
夏バテしないようにと思うけれど鰻が嫌いなので、土曜日は又お肉を頂こう・・・・
こんなに可愛い女性が作って配達してくれる野菜をセントルイスの友人は享受しているのだそうです。アメリカは猛暑だったので35度が凌ぎやすいのだ!と言ってきました。そんなものかもね。