本当に暑い夏でした。明後日からは９月だというのに、一向に涼しくならない・・・
ソルダム
鯵の一番好きな食べ方、塩胡椒，お粉でこんがり焼いて柚子ポンとレモン。葱の薬味をたっぷりとのせます。
ズッキーニと葱の焼いたの
牛蒡簡単煮。
焼き鳥
何十年ぶりかで繋がったモデルだった邱レイティさんのお店「華園」の料理レシピがとても楽しい。ヒントを頂いて作った牛スジ（ほんとはお肉）とレタスのスープ、おいしかった。
同じく「華園」のレシピ，ジュンサイとレタス，胡瓜，葱を入れた冷麺・・・これは夏にぴったり。ツルツルの冷麺とジュンサイのヌルミが大人の組み合わせ。
山芋や満願寺唐辛子，水茄子を焼いてレモンと塩で、最高にヘルシーです。
美味しくきれいな和菓子も友人から・・・冷凍しておいたのです。
大根と貝柱・・・
暑い日が続いても１日１食はキチンと食べます。結局病気に成った時にはそれまでの栄養状態が大きく働くのを両親で見て来ましたからね・・・・もう少し頑張ります。
空の赤さにおどろいて窓のスクリーンを開けてみた。
美しい、そして神々しい光の中で、こんな素晴らしい光を見せようと，起こしてくれた霊界の両親に心から感謝しました。
光のマジックは５時前から２０分、そして太陽が顔を出すと・・・いつもの空。もちろんもう一度ベッドへ潜りこみました。８時３０分に起きて身支度とクララの注射，ヘルパーさんの日常がはじまります。
あまりにも綺麗なのでお茶をしました。
友人がくださった梨とコーヒー最近とっても充実感があるのは、こうした友達の優しさのお蔭・・・
一人ゆったり過ごす時間がなによりたのしい。
FB友達のデザイナ-角井典子さんがアートディレクションし、仙台の南亘理町の皆さんが手づくりしている和服地を再生利用した袋が届きました。とても丁寧な手仕事です。典子さんのディレクションも効果的で他にも良く見る和服地の袋より圧倒的なセンスの良さでしたから、是非欲しいとおもっていました。
お嫁のフミちゃんに似合う絣を注文しておいたのが届いたのです。
３／１１の地震で大きな被害をうけた亘理町，水に塗れた呉服物を昔から伝わる袋物として町起こしにしよう、という試みなのだそうです。実際に手に取ると暖かさ，美しさ、丁寧さが伝わってくるすばらしい出来映えです。
日本の心も伝わってきます。詳しくはWATALISでご覧になれます。袋の柄は一期一会、二つと同じ物が無いのも心たのしい企画です。
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