マグロの落としで工夫・・・
クララさんの一口だけ食べたマグロの落としを漬けにするには多いので生姜タップリ、胡麻油、出汁醤油で炒り煮して晩のおかずにしました。
生姜の微塵切りをパラパラ・・・軽く火入れしたのでパサつかずいけます。
無駄にしない為の工夫です。
今日は笹身とスープでクララさん、でも沢山は食べませんでしたがお腹が空けば啼くか出てくる気配もあったので、まずは良かった。
水分は注射しているので足りてるのかおシッコは出ています。
ゆっくり回復してくれると良いな〜
2014/3/20 木曜日
食べないクララさん
獣医さんにお電話しても検査入院はむしろストレスになるから・・・と受けてくださらなかった。
人間で言えば百歳は越える年齢です。
喜んでシラスを食べたのは１日だけ、翌日は少し、今日はマグロを切って食べさせたが小さい一切れ分も完食できなかった。
カリカリをお湯で溶いて煮てドロドロのお粥にして、注射器でお口に入れてみる。
もの凄く嫌がって吐き散らす・・・
しかたが無い。
栄養剤を舌にこすりつけてからベッドへ連れて行くと前足でしきりに口の回りを舐めている。
実に嫌そうに何度も舐めるのである。可哀想に、無理に流し込むのはどうなんだろう・・・
亡くなる寸前の母が殆ど食事を取らなくなり
「お願いだから食べさせようと思わないでね・・・」
そう何度も言ってから１週間後に亡くなった。
母に比べるとまだまだクララさんのほうが生気がある感じです。
無理に口に流動食を流すのは残酷な気がするのは、母を見ていたからだと思う。
３年前の春も本当に食べなくなったクララ、輸液注射をしてから奇跡的に回復したのだった。
もう少し様子を見ます。結局食べないのでお通じもないのです。
ベッドの上の棚に居るジョバンニと熊の看護師さんと何か話しているようなクララさん。
「ぱとらが酷いんだよ・・・」と訴えているのかもしれない。
押さえつけてごめんね、とその姿を見て心が痛む私。
もうすこし一緒にいたいから
クララの好きに任せます。
泣きたいのはクララさんの方かもしれないから．．．
2014/3/19 水曜日
プロバンス風煮込み
もしかして、もしかして、クララさんも私も寿命が近いのかしら？と思った今日。肩甲骨の中が痛い。癌体質だからな〜
食欲のないクララさんと違ってまだ食べられる私、クヨクヨせずにしっかり食べました。
今日はフランスパンの焼きたてが届いたのでトマトとタマネギで焼いて取って置いた鶏を煮込む。それなりに美味しかったけど焼いたら冷凍しておかないと鶏の味が落ちますね。
ブーケレタスに漬かりすぎて酸っぱくなった茄子の浅漬け、ヨーグルトをまぶして食べるとまろやかで誤摩化せた。捨てるには勿体無いから・・・
しかし肩甲骨の奥が痛い。
今年の桜は未だです。
お花見はお花の下で寒風にさらされながら！が王道でしょうw
今年はクララさんが人を嫌がるので大勢のお花見はなしです。
単独で少人数で、とそんなつもりです。
７人しか呼べないのに人選に悩むしお弁当に悩むし、そのわりに誰もたいして喜ばないので、今年は蓮見会にします。
蓮を見に下へ降りますから私もすごく楽しみなんです。
中西君がまた連れて降りてくれるそうで、そーいう優しさが凄くうれしい。わざわざメールでお約束・・・やっぱり若い人のほうが親切ね。
2014/3/18 火曜日
昨日に続き赤い月
今夜の月はさらに地上に近くさらに大きく赤い。
オリーブオイルにニンニクと蛸、長ネギ、パプリカ、ブロッコリーとトマトでじっくり火を入れるコンフィー。塩とセージだけなのに旨味が凝縮しています。
野菜の旨味を吸ったオイルが美味しくて,フランスパンがあったら最高だった。
昔の友人、夕陽研究家の油井さんが近くの病院で奥さまのお見舞いに来ているので、と電話を頂いた。久しぶりにお声を聞いたので懐かしかった、今夜の月に奥方の全快を祈りました。
近い内に逢いましょう。