マグロの落としで工夫・・・
クララさんの一口だけ食べたマグロの落としを漬けにするには多いので生姜タップリ、胡麻油、出汁醤油で炒り煮して晩のおかずにしました。
生姜の微塵切りをパラパラ・・・軽く火入れしたのでパサつかずいけます。
無駄にしない為の工夫です。
今日は笹身とスープでクララさん、でも沢山は食べませんでしたがお腹が空けば啼くか出てくる気配もあったので、まずは良かった。
水分は注射しているので足りてるのかおシッコは出ています。
ゆっくり回復してくれると良いな〜
2014/3/20 木曜日
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