皆既月食の日の夕食
普通の人の朝食の様な食事になりました。
白菜の味噌汁とお赤飯、春菊の白和えだけ作って、後は作り置きでした。
小さくて美味しいミニ白菜を輪切りにすると可愛いので、厚揚げと椎茸と、出汁で美味しく簡易鍋にしました。
お握りも海苔巻いて、写真に写ってないかな？
ぴり辛コンニャクや、水茄子の味噌にが美味しいです。
2022/11/9 水曜日
2022/11/7 月曜日
ミニ白菜で夕飯、お握りも
2022/11/5 土曜日
10種類の野菜のラタトゥイユ
今、野菜が高いのと良いしなが出回りません。
買ったらすぐに調理しないと萎びるような古い品質も多いので、ラタトゥイユにしました。
保存でも３回分かな？ヴィーガンには厳しいお財布事情です。