筍ご飯
ブーガンになって丸２年経ちましたが、日本では精進料理のような献立が何より美味しいし、空きません。
最近ではわざわざ意識せずに健康的で季節に会う野菜料理が簡単に思いつくのが嬉しいです。
外国風のビーガンは手間ばかりかかって、美味しく感じませんから・・・
筍尽くしでした。
2023/4/11 火曜日
2023/4/3 月曜日
坂本龍一教授への追悼
きっと今頃お二人は再会ですね。２０２３年、１月は幸宏さんと３月２８日は教授が天国へ
覚悟はしていても寂しさが募ります。
息子の追悼文が素敵でした。
私の教授との広告は思い出深く忘れられない仕事でした。
2023/3/28 火曜日
茶蕎麦とレンコンの天ぷら
風君の好きな蓮根のお天ぷらです。天一のです。
私はもう揚げ物をしないので、天一に野菜が増えたので嬉しいです。
今回は茄子と蓮根、お芋ですが他にもありそうです。
ヴィーガンにも嬉しいです。
2023/3/25 土曜日
